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幼儿园校园食品安全教育课件

第一章:食品安全为什么重要?保护健康食品安全是我们健康成长的基础快乐生活安全饮食让我们每天都充满活力预防疾病

食品安全关系到我们的健康??不安全的食品吃了不干净或变质的食物,小朋友可能会:肚子疼、拉肚子发烧、呕吐没有精神上学玩耍影响身体发育?安全健康的食品选择新鲜安全的食物,会让我们:身体强壮有力气头脑聪明学习好开心快乐每一天健康茁壮地成长

健康成长从安全饮食开始每一口食物都是我们成长的能量,选择安全的食品就是选择健康快乐的未来!

什么是食品安全?干净卫生食品在生产、储存、运输过程中保持清洁,没有被污染,这样吃起来才放心。新鲜健康食物没有过期、没有变质、没有腐烂,营养丰富,对身体有益处。合格认证有正规厂家生产,包装上有生产日期、保质期和安全标志,质量有保证。记住:食品安全就是要吃干净、新鲜、有质量保证的食物,这样才能保护我们的小肚子不生病!

第二章:认识三类危险食品1三无食品没有标签信息的食品2过期食品超过保质期的食品3变质食品腐烂发霉的食品

什么是三无食品?三无食品就像没有身份证的陌生人,我们不知道它从哪里来,是否安全。这类食品通常在小摊位或不正规的地方出售,包装简陋,质量没有保障。无生产厂家不知道是谁做的,找不到负责人无生产日期不知道什么时候生产的,可能已经放了很久无质量合格证没有经过检查,质量无法保证重要提醒:三无食品可能含有有害物质或细菌,吃了会让小朋友生病,所以一定不能购买和食用!

过期食品的危害为什么会过期?所有食品都有保质期,就像有个新鲜期限。超过这个时间,食品中的营养会流失,还可能滋生细菌和有害物质。过期食品的危害肚子疼:细菌增多导致腹痛拉肚子:引起急性肠胃炎呕吐发烧:严重时需要去医院食物中毒:危害身体健康营养流失:吃了也没有营养购买食品时,一定要和爸爸妈妈一起检查包装上的生产日期和保质期,选择最新鲜的食品!

腐烂变质食品的特征食品变质后会发生明显的变化,我们可以用眼睛看、鼻子闻来识别。学会这些识别方法,就能保护自己不吃坏掉的食物。01看颜色食品表面出现黑色、绿色或白色的霉斑,颜色变得暗淡不新鲜02闻气味有酸臭味、霉味或其他奇怪的异味,不是食物本来的香味03摸质地食品变得黏糊糊、软烂或者有液体渗出04观察包装包装袋鼓胀、破损或有虫子爬过的痕迹安全原则:发现任何一种异常情况,都不要吃!要立即告诉老师或家长处理。

食品对比:安全vs变质?新鲜安全的食物颜色鲜艳自然气味清香质地饱满结实包装完好?腐烂变质的食物长霉斑变黑有异味恶臭软烂流水包装破损

第三章:如何识别安全食品?学会识别安全食品是保护自己健康的重要本领。让我们一起掌握这些实用的小技巧吧!

看包装上的生产日期和保质期1找到日期标识在包装袋上寻找生产日期和保质期字样2检查是否过期用今天的日期对比,确保还在保质期内3选择新鲜产品尽量选择生产日期最近的食品4记住保质期买回家后也要在保质期内吃完日期标识小知识生产日期:食品制作完成的日期保质期:食品能保持最佳品质的时间,比如保质期12个月到期日:有些包装会直接写请在××年××月××日前食用小朋友可以请爸爸妈妈教你认识日期数字,这样购物时就能帮忙检查啦!

认准食品安全标志食品包装上的安全标志就像食品的健康证书,有这些标志说明经过了国家的检查和认可,质量更有保障。QS质量安全标志表示食品经过质量安全检验SC生产许可标志证明生产企业获得许可绿色食品标志代表安全优质的环保食品购物小贴士:没有这些安全标志的食品要格外小心,尽量选择有正规标识的品牌产品。去超市购物时,可以和家长一起寻找这些标志,培养识别能力。

观察食品外观和气味除了看包装和标识,我们还要用自己的眼睛和鼻子来判断食品是否安全。这是最直接有效的方法!看外观颜色正常,没有异常斑点或变色闻气味气味自然,没有酸臭味或怪味摸质地触感正常,不会太软烂或黏腻重要提醒:如果食品看起来、闻起来或摸起来有任何不对劲的地方,都不要吃!要马上告诉大人,确保安全第一。

第四章:垃圾食品的危害垃圾食品虽然味道不错,但是吃多了会严重影响我们的健康成长,让我们一起认识它的危害。

什么是垃圾食品?垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量糖、盐、油脂和添加剂的食品。它们吃起来很美味,但对身体健康有害。常见的垃圾食品油炸食品:炸鸡、薯条、油条膨化食品:薯片、虾条、爆米花高糖食品:糖果、巧克力、甜饮料腌制食品:咸菜、腊肉、火腿肠加工肉类:香肠、肉丸、午餐肉

垃圾食品的多重危害??伤害牙齿高糖食品会导致蛀牙,让牙齿变黑、疼痛??影响长高营养不均衡阻碍骨骼发育,长不高???不爱吃饭吃零食后没胃口,正餐吃不下??容易肥胖热量太高导致体重增加,行动不便??影响智力缺乏营养影响大脑发育和学习能力??容易生病添加剂太多降低免疫力,