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保障安全食品供应承诺书通用9篇

保障安全食品供应承诺书第1篇

承诺书编号：__________。

1.术语与定义

1.1本承诺书所称“安全食品”指本承诺涉及的特定食品安全标准范围内的食品。

1.2“食品供应链”指从原料采购到最终消费环节的完整流程。

1.3“应急响应机制”指在突发事件下启动的保障食品供应的预案。

1.4“第三方检测机构”指具有法定资质的独立检测单位。

1.5“监管机构”指国家及地方负责食品安全监督管理的部门。

2.承诺内容

2.1实施主体

2.1.1承诺人系合法注册的企业法人，具备相应的生产经营资质。

2.1.2承诺人承诺严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全内部管理制度。

2.1.3承诺人指定专门的部门负责食品安全事务，并配备专职管理人员。

2.2实施对象

2.2.1承诺人的食品生产、加工、储存、运输及销售全链条环节。

2.2.2承诺人涉及的所有食品原料、半成品及成品。

2.2.3承诺人与食品供应链上下游企业的合作关系。

2.3实施标准

2.3.1食品生产及加工环节严格遵守国家标准及行业规范，如“__________指本承诺涉及的特定技术参数”。

2.3.2食品储存条件符合“__________指本承诺涉及的特定技术参数”，定期进