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幼儿园大班食品安全课件

第一章：食品安全为什么重要？关系健康成长食品安全直接影响小朋友的身体健康和茁壮成长，吃得安全才能长得健康。幼儿更需保护近年来食品安全事件频发，幼儿抵抗力较弱，更容易受到不安全食品的伤害。

安全食品?新鲜干净?有包装标识?营养健康不安全食品?颜色异常?没有标签

食品安全事故回顾了解过去发生的食品安全事件，可以帮助我们更好地认识食品安全的重要性。虽然这些事件听起来有些可怕，但学习这些知识能让我们变得更加聪明和警惕。1苏丹红事件有些不良商家在食品中添加工业染料，让食物看起来颜色鲜艳，但这些染料对身体有害。2三聚氰胺奶粉事件问题奶粉严重伤害了很多小朋友的肾脏，导致他们生病住院，这是非常严重的食品安全事故。3变质食品中毒案例

食品安全知识小侦探现在，让我们化身食品安全小侦探,一起来学习如何辨别不安全的食品吧!掌握这些知识,你就能保护自己和家人的健康啦!1什么是垃圾食品?营养价值很低,含有大量油脂、糖分或添加剂的食品,吃多了对身体没有好处。2什么是三无食品?没有生产日期、没有生产厂家、没有质量合格证的食品,来源不明很危险。什么是腐烂变质食品?

第二章:认识垃圾食品垃圾食品就像穿着漂亮外衣的坏蛋,它们看起来很好吃,但实际上对我们的身体没有什么好处,甚至会带来伤害。油炸食品炸鸡、薯条等含有大量油脂,吃多了会发胖,还可能引起肠胃不适。方便面虽然方便快捷,但营养很少,含有很多添加剂和盐分。糖果零食糖分过高会伤害牙齿,还会影响正常吃饭,导致营养不良。碳酸饮料含糖量高,还有气体,喝多了对骨骼和牙齿都不好。

这些垃圾食品虽然味道可能不错,但它们就像是美味的陷阱。经常吃这些食品会让我们的身体变得不健康,容易生病,还会影响我们长高长壮。小朋友们要学会控制自己,尽量少吃或不吃这些食品哦!

第三章:什么是三无食品?无生产日期不知道什么时候生产的,可能已经过期了。无生产厂家不知道是谁做的,出了问题找不到责任人。无质量合格证没有经过检验,不能保证食品是安全的。重要提醒:三无食品通常是在卫生条件很差的小作坊里生产的,里面可能有细菌、灰尘或有害物质。吃了这些食品会对身体造成严重伤害,小朋友们一定要远离三无食品!

观察食品包装学会看食品包装是保护自己的重要技能。每个安全的食品包装上都有很多重要信息,就像食品的身份证一样。让我们一起来学习如何查看这些信息吧!01生产日期在哪里?通常印在包装袋的底部或侧面,标明食品是哪一天生产的。02保质期怎么看?保质期告诉我们食品能保存多久,超过这个时间就不能吃了。03安全标志有哪些?QS标志、生产许可证号等,这些标志证明食品是合格的。

包装上的重要信息生产日期:食品制造的日期保质期:可以安全食用的期限生产厂家:制造食品的公司名称配料表:食品里都有什么成分安全标志:质量合格的证明小贴士买东西前要先看看包装,如果看不懂可以请爸爸妈妈帮忙。记住:没有这些信息的食品不要买!

第四章:腐烂变质食品的危害食物放久了就会变质,就像玩具旧了会坏掉一样。变质的食物里面藏着很多看不见的小细菌,吃了会让我们生病。颜色变化变质食物颜色会变暗、发黑或出现奇怪的斑点。发霉长毛食物表面出现白色、绿色或黑色的霉菌。气味异常闻起来有酸臭味、腐烂味或其他怪味道。健康警示:吃了变质食品会肚子痛、呕吐、拉肚子,严重时还要去医院。所以发现食物变质了,一定不能吃!

??新鲜水果颜色鲜艳有光泽表面光滑完整闻起来有清香摸起来结实饱满??腐烂水果颜色暗淡发黑表面有斑点破损闻起来有酸臭味摸起来软烂流水通过眼睛观察和鼻子闻,我们就能判断食物是否新鲜。记住这些特征,就能避免吃到变质的食物啦!

第五章:食品安全小实验现在让我们用自己的感官来检验食品是否安全!我们有三个好帮手:眼睛、鼻子和手。用眼睛观察看看食品的颜色是否正常,包装是否完整,有没有发霉或变色的地方。用鼻子闻闻靠近食品闻一闻,新鲜的食物有自然的香味,变质的食物会有怪味。用手摸摸轻轻触摸食品,感受质感是否正常,是否有软烂或黏糊糊的感觉。

互动环节:你能找出安全食品吗?现在是考验小朋友们的时候了!老师会展示很多食品的图片,大家要仔细观察,找出哪些是安全可以吃的,哪些是不安全的。包装完整的牛奶?安全食品没有标签的零食?不安全新鲜的苹果?安全食品过期的饼干?不安全小朋友们可以分成小组,一起讨论为什么有些食品安全,有些不安全。通过讨论,我们能学到更多知识!

第六章:食品安全小故事让我们通过有趣的故事来学习食品安全知识吧!故事里的卡通朋友们会遇到各种关于食品安全的问题,看看他们是怎么解决的。喜洋洋的聪明选择喜洋洋去超市买零食,他看到两袋薯片,一袋有清楚的标签和生产日期,另一袋什么都没有。喜洋洋选择了有标签的那一袋,因为这样更安全!小熊的购物经历小熊在路边摊看到了五颜六色的糖果,价格很便宜。但小熊想起