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幼儿园大班饮食安全教育课件

第一章：认识食品安全的重要性

为什么要注意食品安全？??食品不安全的影响不安全的食品会让我们的肚子疼、呕吐,甚至住院。小朋友的身体还在长大,比大人更容易受到伤害。??安全食品的好处

安全食品让我们健康快乐

食品安全事件回顾??苏丹红事件有些不良商家在食品中添加了不能吃的红色染料,让很多人生病了。这告诉我们要选择正规厂家的食品。??三聚氰胺事件奶粉中被添加了有害物质,让许多小宝宝受到伤害。这提醒我们食品安全需要每个人的重视和监督。

食品安全与我们的生活息息相关1每天三餐都需要安全早餐的牛奶面包、午餐的米饭蔬菜、晚餐的汤和水果,每一样都要安全健康。2零食也要注意安全课间吃的小饼干、放学后的小点心,都要选择有安全保障的食品。保护健康从小做起

第二章：如何辨别安全食品？做个小侦探,一起学习识别安全食品的小秘密!

食品包装上的秘密生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的。日期越新鲜,食品越好。就像小朋友喜欢新鲜的玩具一样!保质期食品的安全时间。过了这个时间,食品可能会变坏,就不能吃了。我们要在保质期内吃完哦!安全标志QS标志和绿色食品标志就像食品的健康证,有这些标志的食品经过检查,可以放心吃。

仔细看包装,安全有保障每个食品包装上都有重要信息,就像小朋友的名字一样。我们要学会找到生产日期、保质期和安全标志,它们是食品安全的三个好朋友!小贴士:买东西前先看包装,找到这三个好朋友再决定要不要买!

认识三无食品?无生产厂家不知道是谁做的,就像一个陌生人,我们不能相信。?无生产日期不知道什么时候做的,可能已经放了很久很久了。?无质量合格证没有经过检查,不知道安不安全,可能有危险。记住:三无食品就像没有名字、没有地址、没有电话的陌生人,我们不能购买和食用!

变质食品的识别01用眼睛看食品颜色变黑、发霉、长毛毛,就是坏掉了。新鲜食品颜色鲜亮,看起来很漂亮。02用鼻子闻闻到酸臭味、怪味道,说明食品变质了。好的食品闻起来香香的,让人想吃。03用手摸食品变得黏糊糊、软趴趴,可能已经坏了。要在大人陪同下才能摸哦!

互动环节：小侦探找安全食品第一步：观察老师准备了许多食品包装,有的安全,有的不安全。第二步：分组小朋友们分成小组,每组都是食品安全侦探队!第三步：找出来找出安全食品和三无食品,说出你的理由。通过游戏,我们学会了用自己的眼睛和脑袋来保护自己!

如果买到不安全食品怎么办？1告诉爸爸妈妈发现食品有问题,第一时间告诉家长。爸爸妈妈会帮助我们处理,保护我们的安全。2拨打投诉电话在大人的帮助下,可以拨打12315消费者投诉电话。这样不仅保护了自己,也保护了其他小朋友!3保留证据把有问题的食品包装、购物小票保存好,这些都是重要的证据。小勇士提醒:遇到问题不要害怕,勇敢说出来,我们都是食品安全小卫士!

第三章：健康饮食习惯与预防食物中毒好习惯成就好身体,让我们一起养成健康饮食习惯!

健康饮食金字塔就像建房子一样,我们的身体需要不同的建筑材料。食物金字塔告诉我们每天应该吃什么,吃多少。少吃适量适量多吃多吃塔底(多吃):米饭、面条等谷类食物,给我们力量和能量第二层(多吃):蔬菜和水果,让我们更健康,不容易生病第三层(适量):鱼、肉、蛋、奶,帮助我们长高长壮塔尖(少吃):糖果、油炸食品,偶尔吃一点就好

跟着金字塔,吃出好身体每种食物都有自己的营养,就像彩虹有不同的颜色一样。我们要像彩虹一样吃得丰富多彩!

垃圾食品的危害??什么是垃圾食品?炸鸡、薯条、汉堡、糖果、碳酸饮料等,虽然好吃,但对身体不好。??垃圾食品的危害含有太多油脂,会让我们变成小胖墩糖分太高,会让牙齿生病(蛀牙)没有营养,影响我们长高和变聪明经常吃会让肚子不舒服偶尔吃一次可以,但不能天天吃哦!

养成良好饮食习惯不挑食每种食物都有营养,不能只吃自己喜欢的。青菜、胡萝卜都要吃,这样才能长得高高壮壮!不浪费谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。农民伯伯辛苦种出来的粮食,我们要珍惜,吃多少盛多少。饭前洗手小手上有很多我们看不见的细菌,吃饭前一定要用洗手液认真洗手,保护肚子不生病。多喝水白开水是最好的饮料,每天要喝6-8杯水,少喝饮料和果汁。

食物中毒的预防选择正规渠道去大超市、正规商店买食材,不在路边摊、无证小店购买食品。这些地方的食品更安全可靠。正确储存食材生的和熟的食物要分开放,蔬菜、肉类要分类存放。冰箱要保持干净整洁,定期清理。注意加工卫生做饭前要洗手,戴手套。切菜的砧板要分开,生熟食物不能用同一块砧板,避免细菌传播。食物煮熟煮透肉类、蛋类一定要煮熟,生的食物里可能有细菌和寄生虫。充分加热才能杀死有害物质。

幼儿园食物安全管理1食材采购从正规供应商采购,每批食材都有检验报告和合格证明。2定期抽检食材定期送检,每餐留样48小时备查,确保质量安全。3严格消毒厨房每天消毒,餐具高温消