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酒店突发事件应急预案

为预防和降低酒店突发事件发生，控制、减轻和尽可能消除突发事件造成严重危害，规范突发事件应对活动，全方面促进酒店健全突发事件应急管理体制，提升应急处理能力，特制订《酒店突发事件应急预案》。

成立突发事件应急处理领导小组，总经理是饭店突发事件应急处理第一责任人。

一、火灾

???????1、任何职员若发觉有异常燃烧味、烟雾或火焰等迹象，应先观察火情，并在第一时间汇报饭店消防控制中心，立即扑救。

????2、酒店突发事件应急处理领导小组应立即全方面了解具体情况，依据火情决定是否作出向消防机关报警、疏散人员、转移财物等指令。立即组织店内应抢救援队到指定地点集结，合理分配人力，安排灭火组负责控制、扑救火情；抢救组负责抢救关键物资、危险品，疏散组负责疏散现场人员；救护组负责对现场伤员，残疾、行动不便客人进行救护、转移。

????3、饭店消防控制中心在获知报警信息或发觉烟感、温感等报警设施开启时，应立即安排人员赶往现场，甄别火情，组织现场人员扑救初起火灾，并视情况决定是否需按火情等级通知电话总机开启对应紧急联络程序；同时，还应视情况立即开启灭火设施、应急广播、疏散照明、防火卷帘、防火门、排烟、送风系统，监控报警系统其它报警点。

???4、在火灾发生时，各部门应根据上级命令统一行动，各司其职，各部门职员在负责紧急处理人员抵达之前应尽可能留在现场，并和消防控制中心随时保持联络，方便立即提供具体火情信息。同时，应尽可能地使用安全、快捷方法通知火情周围处于危险区域不知情者，并视情况使用离现场最近消防器材控制火情。当饭店下达紧急疏散指令后，要保持各通道通畅，疏散客人及职员到建筑物外指定安全区域，并立即反馈实施情况。

????5、保安部责任人应快速到临时指挥部帮助指挥，并安排人员组织现场扑救、疏散，汇报火势情况，监视火势发展，判定火势蔓延情况，维持店外秩序，保障消防车通道顺畅，加强对饭店全部出入口监控，阻止无关人员进入饭店。

工程部应安排责任人视火情关闭空调、停气、断电、开启应急发电机等，确保消防电梯正常使用，解救电梯内被困乘客，确保喷淋泵和消火栓泵供水等。确保应急发电机正常运行，消防水源正常供给和排烟、送风等设备正常运行。

前厅部应通知电话总机确保店内通讯通畅，打印住店客人名单，维持饭店大堂秩序，清除门前障碍。

客房部应安排人员快速清理楼层内障碍物，统计各个楼层客人人数，对来电问询客人做好抚慰、疏散、统计工作。

餐饮部应安排人员立即关闭全部厨房明火，抚慰就餐客人。人事部应立即通知医务室做好救护伤员各项准备，快速统计在店职员人数，安排宿舍管理员组织在宿舍职员随时待命。

财务部应组织各收银点和各下属办公室职员搜集和保管好现金、账目、关键单据票证等，通知电脑机房做好关键资料备份、保管工作，做好随时依据指令进行转移准备。

总经理办公室应立即向饭店全部承租店家通报情况，集结饭店全部车辆，随时按要求运输伤员，做好酒店关键档案整理及转移准备。

????6、火灾后应安排人员拍摄受影响区域，帮助前台部门及财务部门整理一份损失清单上交饭店，方便送至保险企业。

二、汛情及极端气候灾难处理

1、在汛情或极端气候到来前，应组织人员对防汛器材、防汛设施、避雷装置、污水泵、机房等关键要害部位等进行检验和维护，确保各项设备运转正常；在地下车道口、地势较低出入口及其它关键要害部位门口准备沙袋；对建筑物顶部、门窗、外围悬挂设施等部位进行检测和维护，并做加固和清理处理。

??2、若获知汛情或极端气候发生，酒店应安排人员赶赴现场核查情况，并视情况决定是否需通知总机立即开启应急联络程序，调集人员进行堵漏、排水工作，对关键要害岗位、库房等区域增加人力及防汛器材和工具，预防次生灾难事件发生，下达转移物资指令，开启应抢救援预案。

???3、在应急处理过程中，工程部应视情况决定是否应切断受灾区域电源，要立即组织人员携带工具抵达现场抢险，对严重积水部位，抽调排水设备进行排水。保安部应依据指令对发生汛情岗位增派人员执勤，劝阻无关人员进入受影响区域，安排人员在楼层进行巡查，预防不法人员进行破坏，预防偷窃及恐慌骚乱，维持公共区域秩序。在室外值班安全员，应检验饭店外墙玻璃窗是否关闭，将外围用电和电源关闭，以免造成短路火灾。其它受事故影响部门要组织人员对客人做好抚慰解释工作，依据指令疏导客人离开受影响区域。其它人员随时准备帮助医务人员抢救伤者，立即和保险企业进行联络

三、地震处理

??1、酒店地震应急标准为：长久准备，立足忽然；统一指挥，分工负责；快速反应，自救互救。

????2、酒店要依据应急情况，制订疏散方案，确定疏散路线和场地，有组织地对客人及工作人员进行避震疏散。当酒店所在区域人民政府公布临震警报（包含有感地震和破坏性地震）后，即进入临震应急期，酒店应立即组织开展临震应急工作。

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