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中级粮食仓储保管员技能考核办法与标准

一、单选题（共20题，每题2分，计40分）

1.在粮食储存过程中，以下哪种现象不属于正常损耗？

A.露水凝结

B.粮食轻微发热

C.粮堆结露

D.粮食虫蛀霉变

2.使用吸湿剂进行仓库除湿时，应优先选择哪种类型？

A.活性炭

B.氯化钙

C.硅胶

D.生石灰

3.粮食品质检测中，容重指标主要反映什么特性？

A.粮食的干燥程度

B.粮食的饱满度

C.粮食的杂质含量

D.粮食的油脂含量

4.发现粮堆有结露现象时，应采取哪种措施优先处理？

A.立即翻晒

B.增加覆盖物

C.降低库内湿度

D.增加通风量

5.熏蒸消毒过程中，磷化铝的用量应根据什么确定？

A.粮食品种

B.仓库体积

C.粮堆厚度

D.以上都是

6.粮食入库前进行扦样时，应遵循什么原则？

A.随机均匀

B.逐包检查

C.重点部位优先

D.先入库后取样

7.仓库内温度过高时，以下哪种措施最有效？

A.关闭门窗

B.使用空调降温

C.增加隔热层

D.疏散粮食

8.检验粮食水分含量时，常用的快速检测方法是？

A.烘箱法

B.快速水分测定仪法

C.化学分析法

D.磁力感应法

9.发现粮堆中有虫害迹象时，应优先检查哪些部位？

A.粮堆表层

B.粮堆底层

C.粮堆边缘

D.以上都是

10.使用机械通风散粮时，应注意什么？

A.风速不宜过高

B.风量需均匀分布

C.避免局部过热

D.以上都是

11.粮食储存中，安全水分是指什么？

A.理想储存水分

B.最高允许水分

C.最低临界水分

D.平均水分值

12.使用粮情检测系统时，以下哪项数据最直接反映储粮安全？

A.温湿度

B.气象数据

C.仓内压力

D.粮堆重量

13.粮库防火时，应优先配备哪种灭火设备？

A.水喷淋系统

B.干粉灭火器

C.泡沫灭火器

D.二氧化碳灭火器

14.定期清理粮库设备时，应重点检查哪些部件？

A.通风系统

B.照明设备

C.防潮设施

D.以上都是

15.粮食出库时，应遵循什么原则？

A.先入库后出库

B.先入库先出库

C.按批次出库

D.随机出库

16.粮库巡查中，以下哪种情况属于重大隐患？

A.粮堆轻微发热

B.门窗轻微变形

C.通风口堵塞

D.以上都是

17.使用粮情测控系统时，数据异常应如何处理？

A.立即上报

B.忽略观察

C.等待系统修复

D.自行调整

18.熏蒸气体在粮堆中的扩散时间一般需要多久？

A.几小时

B.几天

C.几周

D.几月

19.粮库害虫防治中，综合防治的核心是什么？

A.单一药物杀灭

B.多种方法结合

C.加强入库检查

D.定期喷洒药剂

20.发现粮食霉变时，应采取哪种措施优先处理？

A.立即熏蒸

B.降低温度

C.增加通风

D.以上都是

二、多选题（共10题，每题3分，计30分）

1.影响粮食储存安全的主要因素有哪些？

A.温湿度

B.氧气含量

C.仓库密封性

D.粮食品种

E.害虫活动

2.机械通风散粮时，应关注哪些参数？

A.风速

B.风量

C.通风时间

D.粮堆湿度

E.仓内温度

3.粮库防火措施中，以下哪些属于被动防火？

A.防火墙

B.消防栓

C.阻燃材料

D.灭火器

E.通风系统

4.熏蒸消毒过程中，应注意事项有哪些？

A.用药量计算

B.人员防护

C.空气置换

D.残留检测

E.气体扩散

5.粮情检测系统的常用监测指标有哪些？

A.温度

B.湿度

C.气压

D.粮堆重量

E.氧气含量

6.粮食入库前应进行哪些检查？

A.水分含量

B.杂质含量

C.害虫检查

D.粮堆密度

E.包装状态

7.粮库巡查中，以下哪些属于重点检查内容？

A.通风系统

B.防潮设施

C.门窗密封性

D.粮堆温度

E.消防设备

8.粮食出库时，应注意事项有哪些？

A.按批次操作

B.避免混装

C.记录出库量

D.检查运输工具

E.确认目的地

9.熏蒸气体在粮堆中的扩散方式有哪些？

A.自然对流

B.机械通风

C.气体渗透

D.热量传递

E.化学反应

10.粮库害虫防治中，以下哪些属于物理防治方法？

A.温度控制

B.光谱诱捕

C.机械清理

D.化学药剂

E.生物防治

三、判断题（共20题，每题1分，计20分）

1.粮堆结露只会影响粮食品质，不会引发安全问题。（×）

2.使用吸湿剂除湿时，应定期检查其吸湿效果。（√）

3.熏蒸消毒后，无需检测气体残留即可入库。（×）

4.机械通风散粮时，风速越