爱情银行主题餐厅20150311(修改).docVIP

爱情银行情侣主题餐厅

项目商业计划书

BankoflovethemeRestaurantBusinessPlan

按照学校论文规范要求排版！

指导老师：师晓莉

学院：商学院

专业班级：财务管理1110

学生：赵旭

学号：110104041041

目录

TOC\o1-3\h\z\u一. 创业执行概要 3

1.背景介绍 3

2.我们的餐厅 3

3.发展与机会 4

二.餐厅发展战略 4

1.餐厅定位 4

2.使命和目标 4

3.总体五年的战略 4

三.服务产品的介绍 6

1.产品背景 6

2.产品组成 6

3.特色服务 8

四.环境分析 8

1、外部环境分析 8

2、内部环境分析 10

3、顾客分析 11

五.营销策略 12

1.顾客策略 12

2.成本策略 13

3.便利策略 13

4.沟通策略 13

六.经营与管理 14

1.选址与装修 14

2.核心业务流程 14

3.管理团队 14

4.基本管理制度 14

5.注意的问题 15

七.融资及财务分析 15

1.融资计划 15

2.投资与收益预算 15

3.财务分析 17

八.风险分析 18

1.风险的识别 18

2.详细分析 18

3.风险总估 20

4.风险的应对 20

九.项目的退出策略 21

附件

1.情侣餐厅调查问卷

2.数据统计

摘要

爱情，本身就是一件很美好的事情，任何人，无论美丑、贫富、高矮、出身，都会面临和拥有它。可在当下这个时代，随着经济的飞速发展，人们越来越多的在意物质的追求，在对待爱情上，也不在是那么的单纯了，车子、房子、出身、地位等等，都成了爱情的绊脚石，许多大学生情侣到了毕业就会面临分手。如何让真正的爱情长久的持续下去，就成了我们要解决的一个问题。所谓爱情银行主题餐厅，就是给青年情侣们提供一个快乐就餐休闲的场所，它是在餐厅的基础上，增加了一系列适合情侣间爱情发展的业务，我们通过这些业务，或者说措施，一方面让他们彼此更珍惜对方，另一方面也增加他们感情的成本，从而减少情侣们的分手几率，使我们这个社会更加美好。

关键字情侣餐厅休闲场所商业计划书不需要摘要、关键字，去掉

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执行总结

1.背景介绍

人是感性的动物，每个人都希望自己能够找到自己生命中的另一半，爱是一生中最美好，最值得年轻的我们好好珍惜和怀恋的时光。不管是不久才踏入爱的世界中的，还是已经爱的彼此如胶似漆的情侣，都希望自己能够和另一半有个温馨浪漫的两人世界，一个共享烛光晚餐的餐厅。但是随着社会的发展，大多数情侣都不能很好的找到一个属于TA们自己的私人空间，加上现在大多数餐厅所针对的却是一个整体，没有很好的考虑到特殊人群的独特需求，缺乏个性，没有较多的考虑顾客的私密性，更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。而面对高档西餐厅，又让大多数情侣们望而却步，尤其对大多数在校情侣，更是如此。大学生是一个十分大的消费群体，大学情侣又是市场上消费的独特群体，服务于情侣的餐厅有很大的发展空间和潜力，因为他们在大学生中的比重越来越大，目前面向情侣的餐厅寥寥无几，中档消费的需求量非常的大，所以，我们特定为情侣设计的主题餐厅就在现在这样的背景下应运而生了。开门见山，直入主题，背景可以不要

开门见山，直入主题，背景可以不要

2.我们的餐厅

爱情银行主题餐厅是一家专为情侣提供特色中餐和中档西餐，可以根据顾客不同的需求而设计不同氛围的就餐环境的主题餐厅。餐厅主要面向情侣顾客就餐服务，精心为情侣们打造一个温馨、浪漫、极富意义而又实惠的就餐环境，包括各种主题的包厢，满足不同情侣的喜好要求。餐厅以就餐为主，以各种特色小甜点和小吃为辅，人性化的服务和以“你们需要的，就是我们所考虑的”为服务主旨。我们的理念就是让你和你所爱的人在我们提供的浪漫之中尽情地享受甜蜜的爱情。我们的承诺是给每对情侣提供最放心的美味，最温馨的就餐环境，最周到的服务，最值得的消费。

3.发展与机会

我们通过对餐饮行业的调查，发现面向情侣就餐的餐厅很少，而在情侣市场的空间却很大，需求很大，我们创业的情侣主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质放心的餐厅，从而满足广大情侣们追求温馨浪漫而又负担得起的消费场所，所以我们的发展机会