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我国休闲农业发展阶段休闲农业经营与管理专业教学资源库
休闲农业发展与经济发展水平和人们的休闲意识的增强密切相关。我国休闲农业兴起于改革开放以后,开始是以观光为主的参观性的农业旅游。进入90年代以后转为发展观光与休闲农业相结合的休闲农业旅游。21世纪以后休闲农业有了更快更多样的发展。根据经济发展状况,我国休闲农业的发展大致可以分为四个阶段:早期兴起阶段(1980~1990年)初期发展阶段(1990~2000年)规范经营阶段(2000~2010年)规范发展期(2010年后)
logo第一阶段:早期兴起阶段(1980~1990年)该阶段是城郊地区和部分景区开发当地现有的农业资源,吸引城市居民前来观光旅游,不仅提高当地农民收入还能使城市居民开始了解休闲农业。如不同城市举办的荔枝节、桃花节和西瓜节等农业节庆活动,吸引城市居民前来观光旅游,并借此举办招商引资洽谈会,收到了良好效果。
logo第二阶段:初期发展阶段(1990~2000年)该阶段是计划经济向市场经济转变时期,城市化进程加快、居民收入水平提高,消费习惯也逐渐发生改变,在解决温饱后开始有了观光、休闲、旅游的需求。1998年国家旅游局推出“华夏城乡游”,提出了“吃农家饭、住农家院、干农家活、观农家景、享农家乐”的口号,推动了我国休闲农业的发展。1999年,国家旅游局推出“生态旅游年”,充分利用和保护乡村生态环境,开展乡村农业生态旅游,进一步促进了我国休闲农业的发展。同时,农村产业结构需要调整,农民就业问题提上日程。在这样的情况下,靠近城市郊区的农民利用当地的农业资源和农产品,开办了观光休闲农园,开展钓鱼、种野菜等多种旅游活动。同时北京、上海为首的大城市开始出现引进国外先进现代农业设备的观光农业园。比如,上海孙桥现代农业园和北京锦绣大地农业观光园。
logo第三阶段:规范经营阶段(2000~2010年)该阶段处于我国人民生活全面向小康型转变的阶段,人们的休闲旅游需求开始强烈,而且呈现出多样化的趋势:①更加注重亲身的体验和参与,很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中,极大地丰富了农业旅游产品的内容。②更加注重绿色消费,农业旅游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合。③更加注重文化内涵和科技知识性,农耕文化和农业科技性的旅游项目开始融入观光休闲农业园区。④政府积极关注和支持,组织编制发展规划,制定评定标准和管理条例,使休闲农业园区开始走向规范化管理,保证了休闲农业健康发展;⑤休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。
logo第四阶段:规范发展期(2010年后)农业部和国家旅游局开始高度重视休闲农业和乡村旅游的行业规范和制度,政府部门开始对休闲农业产业和乡村旅游业服务进行规范化管理。农业部于2011年颁布了《全国休闲农业发展“十二五”规划》的通知,2016年中央一号文件首次明确提出“大力发展休闲农业和乡村旅游”,农业部印发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》,上海、河北、广东、重庆、海南、青海等省市根据“十三五规划”发展的新要求,制定完成了《休闲农业发展“十三五”规划》,意味着休闲农业的整体水平逐渐提高并开始走上规范化管理道路。根据统计数据,2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次,营业收入超过4400亿元,从业人员790万人,其中农民从业人员630万人,带动550万户农民受益。“十二五”时期游客接待数和营业收入年均增速均超10%。根据《关于大力发展休闲农业的指导意见》,目标到2020年,我国休闲农业产业规模进一步扩大,接待人次达33亿人次,营业收入超过7000亿元。
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