农艺师考试蔬菜试题及答案.docxVIP

农艺师考试蔬菜试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.下列蔬菜中，属于茄科的是（）。

A.黄瓜B.菜豆C.辣椒D.萝卜

答案：C

2.结球甘蓝的产品器官是（）。

A.肉质根B.叶球C.花球D.块茎

答案：B

3.番茄果实转色期的最适温度范围是（）。

A.10-15℃B.18-26℃C.30-35℃D.5-10℃

答案：B

4.西瓜嫁接常用的砧木是（）。

A.南瓜B.黄瓜C.茄子D.苦瓜

答案：A

5.大白菜“干烧心”主要是由于缺乏（）元素引起的。

A.氮B.钾C.钙D.镁

答案：C

6.下列蔬菜中，属于短日照作物的是（）。

A.菠菜B.萝卜C.豇豆D.洋葱

答案：C

7.设施栽培中，二氧化碳施肥的最佳时间是（）。

A.夜间闭棚后B.早晨揭帘前C.晴天上午9-11时D.阴天全天

答案：C

8.黄瓜“花打顶”现象主要是由于（）导致的。

A.高温高湿B.低温干旱C.光照过强D.氮肥过量

答案：B

9.菜豆的主要食用部位是（）。

A.嫩荚B.种子C.块根D.嫩梢

答案：A

10.洋葱的鳞茎形成主要受（）调控。

A.温度B.光照强度C.光周期D.水分

答案：C

11.十字花科蔬菜霜霉病的病原是（）。

A.真菌B.细菌C.病毒D.线虫

答案：A

12.番茄“脐腐病”的典型症状是（）。

A.果实顶部褐变腐烂B.叶片黄化卷曲C.茎秆水渍状缢缩D.根系褐变坏死

答案：A

13.韭菜的“跳根”现象是由于（）。

A.根系向地表生长B.茎盘逐年上移C.叶片不断分蘖D.鳞茎膨大

答案：B

14.设施番茄栽培中，常用的保花保果药剂是（）。

A.赤霉素B.乙烯利C.2,4-DD.多效唑

答案：C

15.结球生菜的生长适宜温度为（）。

A.5-10℃B.15-20℃C.25-30℃D.30-35℃

答案：B

16.胡萝卜的肉质根主要由（）发育而来。

A.主根B.侧根C.不定根D.块茎

答案：A

17.瓜类蔬菜中，属于雌雄异花同株的是（）。

A.黄瓜B.南瓜C.西瓜D.以上都是

答案：D

18.绿叶菜类蔬菜的共同特点是（）。

A.生长周期长B.根系发达C.喜强光D.生长速度快

答案：D

19.马铃薯的块茎形成需要（）。

A.高温长日照B.低温短日照C.高温短日照D.低温长日照

答案：B

20.蔬菜穴盘育苗中，常用的基质配比是（）。

A.草炭:蛭石:珍珠岩=3:1:1B.园土:有机肥=1:1C.河沙:有机肥=2:1D.炉渣:草炭=1:1

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题，多选、错选不得分）

1.下列蔬菜中，属于根菜类的有（）。

A.胡萝卜B.芜菁C.山药D.牛蒡

答案：ABD

2.影响蔬菜种子发芽的主要环境因素包括（）。

A.温度B.光照C.水分D.氧气

答案：ABCD

3.设施蔬菜连作障碍的主要表现有（）。

A.土壤酸化B.土传病害加重C.根系吸收能力下降D.产量和品质降低

答案：ABCD

4.瓜类蔬菜嫁接的主要目的是（）。

A.防治土传病害B.提高抗逆性C.改善果实品质D.增加产量

答案：ABD

5.十字花科蔬菜常见的虫害有（）。

A.菜青虫B.蚜虫C.红蜘蛛D.小菜蛾

答案：ABD

6.蔬菜需水的关键期通常出现在（）。

A.种子发芽期B.幼苗期C.产品器官形成期D.开花结果期

答案：CD

7.有机蔬菜生产中，允许使用的肥料包括（）。

A.腐熟有机肥B.矿物源钾肥C.生物菌肥D.化学合成氮肥

答案：ABC

8.番茄裂果的主要原因有（）。

A.果实膨大期水分骤变B.缺钙C.光照不足D.品种特性

答案：ABD

9.叶菜类蔬菜合理密植的作用包括（）。

A.提高光能利用率B.减少病虫害C.促进通风透光D.增加单位面积产量

答案：AD

10.蔬菜设施栽培中，常见的降温措施有（）