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小食品尽量少吃;饮料尽量不要多喝
;食品平安小常识;2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒病症。;食品平安概念;1、生物性致病物;1.1在食品中常见的致病细菌;沙门菌-引起食物中毒;;葡萄球菌;霍乱弧菌-引起肠道传染病;炭疽杆菌-引起人畜共患疾病;旋毛虫;蛔虫;要警觉发霉变质的食物!;1.3病毒;2、化学性因素;2.1农药残留;;2.3食品添加剂;食品添加剂;添加了色素的糖果;添加了防腐剂的酱菜;添加了疏松剂的面包;添加了乳化剂的冰激凌;3、动植物本身含有的天然毒素;一些动物体内本身含有天然毒素:;;加工处理不当,没有去除或破坏其有毒成分。;在实际生活中,
如何提高食品平安意识?;日常生活中要注意的食品不平安因素;要养成良好的卫生习惯;尽量购置有以下标志的食品;3;含有致癌物;要到正规的商店、
超市和标准化的农贸市场购置食品;要选择平安、卫生的餐馆;;5、晚餐后的凉菜不要放冰箱;幼儿园防止食物中毒预案;1.及时逐级报告?。一旦发生食物中毒,班长或分餐教师应及时向园领导或保健医报告。
2.保护现场、保存样品。发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场、封存可疑食物,病人吃剩的食物不要倒掉。
3.如实反映情况?。幼儿园负责人及与本次中毒有关人员,如食堂工作人员、分餐教师及病人等应如实反映本次中毒情况。
4.对中毒食物的处理。在查明情况之前对可疑食物应立即停顿食用。在卫生部门已查明情况,确定了食物中毒,既可对于引起中毒的食物及时进展处理。;各位教师,食品平安直接关系着幼儿的身体安康,希望各位教师继续关注食品平安方面知识,严格履行岗位职责,做到:
引导幼儿养成良好的饮食习惯;
传授给小朋友食物平安概念;
提高他们的自我保护能力;
使他们在幼儿园度过一个安康快乐的童年。;食品平安儿歌;谢谢!
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