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生姜优质品种选择试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种是常见生姜优质品种？

A.山东大姜B.普通姜C.小黄姜

答案：A

2.适合北方种植的生姜优质品种是？

A.四川竹根姜B.安丘大姜C.铜陵白姜

答案：B

3.生姜优质品种的特点不包括？

A.产量低B.抗病强C.品质好

答案：A

4.下列哪项是生姜选种时要考虑的？

A.形状怪异B.无病虫害C.个头小

答案：B

5.铜陵白姜属于？

A.疏苗型B.密苗型C.不确定

答案：A

6.一般优质生姜品种的姜块形状？

A.不规则B.饱满均匀C.细长

答案：B

7.选择生姜优质品种要结合？

A.个人喜好B.当地环境C.随意选择

答案：B

8.以下哪种姜风味浓郁？

A.来凤姜B.肉姜C.竹根姜

答案：A

9.生姜优质品种要求芽眼？

A.少B.多而饱满C.不明显

答案：B

10.下列哪项利于生姜优质品种高产？

A.土壤贫瘠B.科学种植C.不施肥

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的生姜优质品种有（）

A.莱芜大姜B.四川竹根姜C.安徽铜陵白姜

答案：ABC

2.选择生姜优质品种考虑因素有（）

A.产量B.抗病性C.外观品质

答案：ABC

3.生姜优质品种特点包含（）

A.适应能力强B.口感好C.耐储存

答案：ABC

4.优质生姜品种的姜块特征有（）

A.表皮光滑B.质地坚实C.无损伤

答案：ABC

5.生姜选种来源可包括（）

A.本地良种B.引进品种C.自行培育

答案：ABC

6.优质生姜品种在（）方面有优势？

A.市场竞争力B.种植成本C.加工品质

答案：AC

7.选生姜优质品种要了解其（）

A.生长周期B.需肥规律C.浇水要求

答案：ABC

8.密苗型生姜品种有（）

A.四川竹根姜B.肉姜C.安徽铜陵白姜

答案：AB

9.优质生姜品种利于（）

A.提高种植效益B.减少病虫害C.提升生姜品质

答案：ABC

10.选择生姜优质品种时，要考察（）

A.品种口碑B.种植技术难度C.价格

答案：AB

三、判断题（每题2分，共10题）

1.只要是生姜品种都适合大规模种植。（×）

2.优质生姜品种一定产量高。（√）

3.选生姜品种不用考虑当地气候。（×）

4.生姜优质品种抗病能力都一样。（×）

5.密苗型生姜品种产量一定高于疏苗型。（×）

6.外观有损伤的生姜也可作为优质种源。（×）

7.优质生姜品种耐储存能力强。（√）

8.选生姜品种不用参考其他种植户经验。（×）

9.生姜优质品种芽眼多有利于生长。（√）

10.产量高的生姜品种就是优质品种。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述选择生姜优质品种的重要性。

答案：优质品种产量高、品质好，能提升种植效益。抗病性强可减少病虫害损失，适应本地环境利于生长，还能增强市场竞争力。

2.选生姜优质品种时，如何判断其抗病能力？

答案：可查看品种过往种植记录，了解是否易染病。咨询有经验种植户，或向农技人员打听。也观察植株生长表现，生长健壮、无病害症状的品种抗病能力可能较强。

3.当地环境对生姜优质品种选择有何影响？

答案：不同品种适应不同气候、土壤条件。如北方寒冷，需选耐寒品种；南方湿热，要选耐湿抗病品种。土壤肥力不同，对品种需肥特性要求也不同，适宜环境的品种才能良好生长。

4.优质生姜品种的外观特征有哪些？

答案：姜块饱满均匀，形状规则。表皮光滑，无明显疤痕、损伤。质地坚实，不发软、不空心。芽眼多且饱满，这有利于生姜发芽和后续生长。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.引进外地生姜优质品种时，要做哪些准备工作？

答案：先了解品种特性，看是否适合本地环境。进行小面积试种，观察生长情况、产量等。咨询专家或有经验种植户，学习种植技术。准备好种植所需的土地、肥料等物资。

2.如何通过市场反馈来选择生姜优质品种？

答案：关注市场需求，了解消费者对生姜品质、口感等偏好。看收购商对不同品种的评价和收购价格，价格高、受欢迎的品种可能更优质。参考市场销量，销量好的品种有优势。

3.生姜优质品种与普通品种在种植管理上有何差异？

答案：优质品种可能对土壤肥力、光照、水分要求更严格，需精准施肥、合理灌溉。病虫害防治上，虽抗病但仍要预防。在种植密度、种植时间等方面也可能有特殊要求，要根据品种特