原创力文档ICS67.020
CCSX22 T/KLPX
凯 里市烹饪饭店行业协会团体标准
T/KLPX31-2025
凯里酸汤海鲜烹饪技术规范
2025—11—08发布 2025—11—08实施
凯里市烹饪饭店行业协会 发布
T/KLPX31-2025
T/KLPX31-2025
T/KLPX31-2025
T/KLPX31-2025
I
I
II
II
目 次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4主辅料及调料 1
5烹饪设备与器具 2
6制作工艺 2
7要求 3
前 言
本文件按照GB/T1.1
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