药用植物采收技术指南.pptxVIP

药用部位采收兴安职业学院王黎梅

一、药用植物采收的定义药用植物的采收是指药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，药效成分的积累动态已达到最佳程度时，人们采取相应的技术措施，从田间将其收集运回的过程。它是控制药材质量的一个重要环节。

二、适时采收的重要原则和一般原则不同种类的中草药采收方法有何区别？如何确定最佳采收时间？

药用植物由于种类繁多，药用部位各异，栽培地区的气候条件、地理位置、土壤类型等环境因子以及栽培技术不同，因此生长发育情况不一，其药用部位的产量和活性成分含量随生长年限和采收时间的不同而有差异。二、适时采收的重要原则和一般原则

中草药的采收时间具有特异性黄连二、适时采收的重要原则和一般原则

野药用植物合理采收的标准药用部位均已达到成熟阶段药用部位需符合药用要求二、适时采收的重要原则和一般原则

二、适时采收的重要原则和一般原则中草药确定最佳采收期的标准银杏有效成分的含量有一显著的高峰期，而药用都分的产量变化不显著，因此含量高峰期，即为适宜采收期。有效成分合量高峰与药用部分产量高峰不一致时，要考虑有效成分的总含量（单产量×有效成分含量%)。总含量最大时即为适宜采收期。

根茎类药材根茎中贮藏的营养物质最为丰富，一般在枯萎期时进行采收。有些药用植物抽薹开花前采收。有些药用植物在生长盛期采收。党参当归麦多三、采收时期和方法1.根及根茎类药材

三、采收时期和方法茎木类药材一般适宜在秋冬两季进行采收。乔木苏木降香2.茎木类药材

黄柏肉桂牡丹皮树皮宜在春夏季进行采收，此时植物处于生长旺盛阶段，如黄柏、杜仲等。少数宜在秋冬两季采收，如肉桂等。根皮宜在植物年生育周期的后期采收，如牡丹皮等。三、采收时期和方法3.根及根茎类药材

4.根叶类药材大青叶桑叶枇杷叶叶类植物的采收一般宜在植物的叶片生长旺盛、花蕾期前采收，如大青叶等。有些的则在一年四季均可采收，如枇杷叶等。少数宜在秋后经霜后采收，如桑叶等。三、采收时期和方法

金银花菊花蒲黄花类药材，大多数在花蕾期或初花期采收，如金银花等。有些花粉入药的宜在花盛开时采收，如蒲黄等。也有些在盛花期采收，如红花、菊花等。5.花类药材三、采收时期和方法

藿香马鞭草茵陈草类药材的采收期，宜在植物生长旺盛且开花前进行采收，如藿香等。少数则应该在幼苗期采收，如茵陈等。也有些在开花后采收为宜，如马鞭草等。6.全草类药材三、采收时期和方法

7.果实类药材栀子山茱萸乌梅多数果实类药材在果实完全成熟时采收，如栀子等。有些则应该在果实未成熟时采收，如乌梅等。有些则在成熟后经霜打后采收为宜，如山茱萸等。三、采收时期和方法

8.种子类药材王不留行决明子补骨脂多数种子类药材一般在果皮褪绿成热，干物质积紧已停止，达到一定硬度时采收，秋播二年收获的常在5-7月上旬采收，如王不留行等。三、采收时期和方法春播和多年收获的常在8-10月采收，如地决明子等。成熟即脱落的药材应随熟采收，如补骨脂等。

小结：由于药用植物种类多，药用成分复杂，目前还不能完全确定每一种药材的最佳采收期。确定采收期总的原则是以药用部位最充实、饱满，产量高，质量好，有效成分或主要成分含量最高时为宜。

思考如何确定不同中草药最佳采收期？