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烹饪食材及营养知识多项选择题试卷
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
班级：
________________________
学号
________________________
1.发菜的产区有______。*
A.青海(正确答案)
B.浙江
C.宁夏(正确答案)
D.新疆(正确答案)
E.内蒙古(正确答案)
2.元蘑的别名有______。*
A.地皮菜
B.地耳
C.冻蘑(正确答案)
D.黄蘑(正确答案)
E.冬蘑(正确答案)
3.猴头菇的著名出产区有______。*
A.大兴安岭(正确答案)
B.小兴安岭(正确答案)
C.北京
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