2025年工业烟草考试题库及答案.docVIP

2025年工业烟草考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.工业烟草中主要的生物碱是（）

A.烟碱B.茶碱C.可可碱D.麻黄碱

2.烟草调制过程中，变黄期的主要作用是（）

A.失水B.使叶片变黄C.定色D.干燥

3.以下哪种不属于烟草常用的化肥（）

A.尿素B.过磷酸钙C.碳酸氢铵D.草木灰

4.烟草种植中，一般适宜的土壤pH值范围是（）

A.4.5-5.5B.5.5-6.5C.6.5-7.5D.7.5-8.5

5.烟草害虫烟青虫主要危害烟草的（）

A.根部B.茎部C.叶片D.花

6.我国烤烟分级中，中部叶的代号是（）

A.CB.BC.XD.F

7.烟草加工中，切丝的目的不包括（）

A.增加填充性B.便于燃烧C.提高香气D.减少水分

8.以下哪种包装材料不常用于烟草制品（）

A.玻璃纸B.塑料薄膜C.牛皮纸D.锡纸

9.工业烟草生产中，衡量烟丝质量的指标不包括（）

A.水分含量B.切丝宽度C.糖含量D.色泽

10.烟草种植过程中，打顶抹杈的主要目的是（）

A.控制株高B.促进侧枝生长C.集中养分D.减少病虫害

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.烟草的生长阶段包括（）

A.苗床期B.移栽期C.大田期D.成熟期

2.影响烟草品质的因素有（）

A.品种B.土壤C.气候D.栽培技术

3.烟草病害中，属于真菌性病害的有（）

A.炭疽病B.青枯病C.赤星病D.黑胫病

4.工业烟草加工流程包含（）

A.复烤B.配方设计C.制丝D.卷接包

5.烟草香气成分来源包括（）

A.自身合成B.调制过程形成C.加工过程添加D.包装材料散发

6.以下属于烟草专用机械的有（）

A.打叶机B.切丝机C.卷烟机D.包装机

7.烟草种植中，常用的灌溉方式有（）

A.漫灌B.滴灌C.喷灌D.微喷灌

8.烟草制品的质量检测项目包括（）

A.外观质量B.物理指标C.化学指标D.感官质量

9.烟草行业相关政策法规涉及（）

A.种植规划B.生产许可C.销售管理D.税收政策

10.提高烟草种植效益的途径有（）

A.选用优良品种B.优化栽培技术C.加强病虫害防治D.提高烟叶等级

三、判断题（每题2分，共10题）

1.烟草种子非常小，播种时不需要覆土。（）

2.工业烟草生产中，烟丝水分越高越好。（）

3.烟草花叶病是由细菌引起的病害。（）

4.种植烟草不需要进行轮作。（）

5.卷烟的焦油含量越低对人体危害越小。（）

6.烟草调制过程中，干筋期温度越高越好。（）

7.所有的烟草品种都适合在任何土壤中种植。（）

8.工业烟草加工中，香料的添加量越多越好。（）

9.烟草种植过程中，施肥量越大产量越高。（）

10.烟草制品包装上必须标注焦油、尼古丁等含量。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述烟草大田期的管理要点。

答：包括中耕培土，促进根系生长；合理追肥，满足养分需求；及时灌溉与排水，保持适宜水分；做好病虫害防治，减少危害；适时打顶抹杈，集中养分。

2.说明工业烟草复烤的作用。

答：一是调整烟叶水分，便于储存和运输；二是去除部分青杂气，改善烟叶香气和吃味；三是通过加热处理，杀死害虫和虫卵，利于长期保存。

3.简述烟草品质的主要评价指标。

答：外观上看色泽、油分、叶片结构等；化学方面有糖、碱、氮等含量；感官上包括香气、吃味、刺激性等；物理指标如厚度、含梗率等也影响品质。

4.简述烟草病虫害综合防治措施。

答：选用抗病虫品种；合理轮作倒茬；加强田间管理，保持良好通风透光；物理防治如诱捕害虫；生物防治利用天敌；必要时合理使用化学农药。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论未来工业烟草在降低危害方面可采取的措施。

答：研发新型降害技术，如改进滤嘴、降低焦油生成；培育低危害品种；优化加工工艺，减少有害成分产生；加强宣传教育，引导消费者正确认识危害。

2.谈谈如何提高烟草种植的可持续发展能力。

答：推广绿色栽培技术，减少化肥农药使用；合理利用水资源，推广节水灌溉；注重生态环境保护，维护土壤肥力；加强科技创新，培育优良品种。

3.探讨工业烟草加工如何