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2025年事业单位工勤技能-浙江-浙江家禽饲养员三级（高级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要依赖卵黄提供营养的阶段是？

A.孵化第1-3天；

B.孵化第4-10天；

C.孵化第11-18天；

D.孵化第19-21天

【参考答案】C

【解析】在孵化第11-18天，胚胎通过尿囊与蛋壳进行气体交换，同时大量吸收卵黄中的营养物质，卵黄囊迅速缩小，是营养吸收的关键期。此前阶段以蛋白为主，后期主要依赖残留卵黄完成发育。

2、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现渗出性素质病？

A.维生素A；

B.维生素D；

C.维生素E；

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E具有抗氧化作用，缺乏时会导致毛细血管脆性增加，引发皮下出血和渗出性素质，尤其在雏鸡中常见。同时可伴随脑软化和肌肉dystrophy。

3、产蛋鸡饲料中最关键的钙磷比例应维持在？

A.1:1；

B.2:1；

C.5:1；

D.10:1

【参考答案】B

【解析】产蛋鸡需大量钙形成蛋壳，适宜钙磷比例为5:1至6:1（总日粮），但有效磷与钙的比例应控制在约2:1，以保证钙磷吸收平衡，避免骨骼病变和产蛋率下降。

4、下列哪种疾病可通过垂直传播？

A.禽流感；

B.鸡新城疫；

C.鸡白痢；

D.传染性支气管炎

【参考答案】C

【解析】鸡白痢由鸡白痢沙门氏菌引起，可通过种蛋在孵化前或孵化中传播给雏鸡，是典型的垂直传播疾病，严重影响雏鸡成活率。

5、肉鸡腹水综合征的主要诱因是？

A.饲料霉变；

B.快速生长导致肺动脉高压；

C.维生素缺乏；

D.光照过强

【参考答案】B

【解析】肉鸡因遗传选育导致生长过快，耗氧量增加，引发肺动脉高压和右心衰竭，造成体腔积液，即腹水综合征，多见于高海拔或通风不良环境。

6、鸡舍内适宜的相对湿度范围是？

A.20%-30%；

B.40%-60%；

C.70%-80%；

D.85%-95%

【参考答案】B

【解析】40%-60%的相对湿度有利于减少粉尘、防止呼吸道疾病，并维持羽毛保温性能。过高易滋生霉菌，过低则引起脱水和应激。

7、鸡的输卵管中，形成蛋壳的部位是？

A.漏斗部；

B.膨大部；

C.子宫部；

D.阴道部

【参考答案】C

【解析】蛋在子宫部停留约18-20小时，钙质沉积形成蛋壳，并完成色素沉积（褐壳蛋），是蛋壳形成的唯一部位。

8、预防鸡球虫病最常用的药物添加剂是？

A.青霉素；

B.氨丙啉；

C.磺胺喹噁啉；

D.恩诺沙星

【参考答案】B

【解析】氨丙啉是常用抗球虫药，通过干扰球虫硫胺素代谢起作用，安全性高，适用于雏鸡长期添加预防，不易产生耐药性。

9、雏鸡断喙的最佳时间是？

A.1-2日龄；

B.5-7日龄；

C.14-21日龄；

D.35日龄

【参考答案】B

【解析】5-7日龄断喙可减少出血和应激，有效防止啄癖，同时避免影响采食。过早操作技术难度大，过晚则影响群内整齐度。

10、蛋鸡产蛋高峰期的日光照时间应维持在？

A.8小时；

B.12小时；

C.14-16小时；

D.20小时

【参考答案】C

【解析】光照刺激下丘脑-垂体-性腺轴，促进排卵。产蛋期需稳定14-16小时光照，过长易致疲劳，过短则抑制产蛋。

11、下列哪种禽病属于病毒性疾病？

A.禽霍乱；

B.鸡传染性法氏囊病；

C.禽结核；

D.曲霉菌病

【参考答案】B

【解析】鸡传染性法氏囊病由双RNA病毒引起，破坏免疫中枢器官法氏囊，导致免疫抑制，是重要免疫抑制病之一。

12、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A.胆红素；

B.原卟啉Ⅸ；

C.黑色素；

D.类胡萝卜素

【参考答案】B

【解析】褐壳蛋的色素由壳腺分泌的原卟啉Ⅸ沉积形成，属血红蛋白代谢产物。白壳蛋品种缺乏此分泌能力。

13、家禽体内最大的消化腺是？

A.胰腺；

B.嗉囊；

C.肝脏；

D.腺胃

【参考答案】C

【解析】肝脏是家禽最大消化腺，分泌胆汁促进脂肪乳化，还参与糖、蛋白代谢及解毒功能，对营养转化至关重要。

14、鸡群中出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素？

A.维生素B1；

B.维生素B2；

C.维生素B6；

D.维生素B12

【参考答案】A

【解析】维生素B1（硫胺素）缺乏导致神经炎，雏鸡典型症状为角弓反张、头向后仰呈“观星状”，伴发共济失调。

15、下列哪种方式属于家禽的散热方式？

A.汗腺蒸发；

B.呼吸蒸发；

C.皮肤辐射；

D.尿液排泄

【参考答案】B

【解析】家禽无汗腺，主要通过喘气（呼吸蒸发）散热，其次为传导、对流。高温时需加强通风以助降温。

16、种蛋熏蒸消毒常用药物是？

A.高锰酸钾+甲醛；

B.碘酊；

C.酒精