植物培养基组成与营养分析.pptxVIP

培养基组成主讲：姜放军

植物生长需要哪些营养呢？水01无机盐类02有机营养03植物生长调节物质04凝固剂05其他物质06

一、水水是植物原生质体的主要组成成分，也是一切代谢过程的介质和溶媒，在植物生命活动过程中不可缺少。配制培养基母液和培养基时，为保持母液成分的精确性，防止贮藏过程发生霉变，应采用蒸馏水或去离子水。

二、无机盐组成化合物，成为结构物质，如氨基酸；构成特殊的生理活性物质，参与活跃的新陈代谢，如构成植物激素、酶、辅酶以及作为酶的活化剂等；元素之间互相协调，以维持离子浓度平衡、胶体稳定、电荷平衡等电化学方面的作用；特定的元素影响植物的形态发生和组织、器官的建成。

大量元素浓度大于0.5mmol/LMg、Ca、K、N、P、S等浓度小于0.5mmol/LFe，B，Mn，Cu，Mo，Co等1.无机营养微量元素

无机大量元素元素主要功能提供物质氮是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素、酶、维生素、激素的组成成分KNO3、NH4NO3、（NH4）2SO4磷①是核酸、蛋白质、磷脂、高能磷酸化合物和激素的组成元素；②促进蛋白质的合成；③促进碳水化合物的合成；④促进脂肪的代谢；⑤提高植株的抗逆能力KH2PO4、NaH2PO4钾①“品质元素”，促进碳水化合物的合成；②植物体内许多酶的活化剂；③促进光合作用；④促进蛋白质和核蛋白的合成；⑤增强植物的抗逆性KCl、KNO3、KH2PO4钙①是细胞壁的组成成分，增强植株抗病能力；②是植物体内酶的组成成分和活化剂CaCl2·2H2O、Ca（NO3）2·4H2O镁①是叶绿素的组成成分；②是多种酶的活化剂；③是核糖体的组成元素，促进蛋白质合成MgSO4·7H2O硫①蛋白质的组成元素；②是多种酶的组成成分；③是硫胺素和乙酰辅酶A的组成成分MgSO4·7H2O、（NH4）2SO4

无机微量元素元素主要功能硼①促进生殖器官的正常发育；②与糖的运输、蛋白质的合成有关锰①维持叶绿体结构所必需的元素；②参与植物体内的氧化还原过程；③三羧酸循环中多种酶的活化剂；④影响根系生长锌①促进植物体内生长素的合成；②各种酶的构成要素铜①是细胞色素氧化酶和多酚氧化酶的组成元素；②促进离体根生长；③参与植物体内蛋白质的合成和共生固氮作用钼氮素代谢的重要元素，参与繁殖器官的建成铁①形成叶绿素必不可少的元素；②植物体内多种氧化酶的组成成分钴①是维生素B12的组成成分，在豆科植物共生固氮中起着重要作用；②是焦磷酸酶的活化剂

三、有机营养维生素01氨基酸020304肌醇糖

1、维生素维生素类物质在植物细胞中主要以各种辅酶的形式参与代谢活动，对生长发育和分化是至关重要的。01VBl（盐酸硫胺素）、VB6（盐酸吡哆醇）、VB3（烟酸）、VC（抗坏血酸）、VH（生物素）等。02使用浓度一般为0.1～1.0mg/L。03VC有抗氧化作用，防止组织褐变，作为抗氧化剂使用时浓度为1～100mg/L。04

2、氨基酸氨基酸是蛋白质的组成成分，也是一种有机氮源。01甘氨酸、谷氨酸、精氨酸、半胱氨酸以及多种氨基酸的混合物，如水解酪蛋白（CH）、水解乳蛋白（LH）等02同时也对外植体的生长以及不定芽、不定胚的分化起促进作用。03

3、肌醇肌醇又称环己六醇，在糖类的相互转化中起重要作用，能促进愈伤组织的生长以及胚状体和芽的形成，对细胞和组织的繁殖、分化也有促进作用。1一般使用浓度为50～l00mg/L。但肌醇的用量过多，则会加速外植体的褐变。同时也对外植体的生长以及不定芽、不定胚的分化起促进作用。2

4、糖糖类为培养物生长发育提供碳源和能源，并有调节培养基渗透压的作用。01一般添加蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖等，其中蔗糖最常用02蔗糖浓度一般在2%～5%，但在幼胚培养、花药培养和原生质体培养时，蔗糖浓度一般需10%左右或更高。03在大规模生产中，常用绵白糖、白砂糖代替蔗糖。04

四、植物生长调节剂培养基中的关键性物质，用量虽然微小，但其作用很大，对植物组织培养起着决定性作用。使用不同种类、浓度和比例关系的植物生长调节剂，可以调节培养物的生长发育进程、分化方向和器官发生。培养基的“秘诀”

四、植物生长调节剂1.生长素（1）常用生长素（0.05～5.0mg/L）IAA、IBA、IPA、NAA、2,4-D、NOA和ABT生根粉等（2）组培中，生长素的主要作用：①诱导细胞脱分化，促进愈伤组织的产生②促进细胞的伸长生长③促进茎尖（茎段）生根

四、植物生长调节剂细胞分裂素常用细胞分裂素是腺嘌呤的衍生物（0.05～5.0mg/L）6-BA、KT、ZT、2-iP、TDZ等组培中，细胞分裂素主要作用：①促进细胞分裂和扩大，使茎增粗，而抑制茎伸长；②诱导芽的分化，促进侧芽萌发生长；③减少叶绿素的分解，抑制顶端优势，延缓离体组织或器官的衰老，有保鲜的效果。

四、植物生长