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;目录;;标准制定的时代背景:为何1994年成为食品术语规范的关键节点?;(二)“术语宪法”的核心依据:标准如何实现全产业链术语的系统覆盖?;;;;;(三)与行业实践的衔接技巧:企业如何将标准术语转化为实操规范?;;原料术语的分类逻辑:标准如何按“来源—属性”界定食材范畴?;(二)辅料术语的核心要点:为何“添加剂”与“辅料”的界定需严格区分?;(三)对食材创新的指导:标准术语如何为新食材研发划定边界?;;工艺术语的精准性:为何“杀菌”与“灭菌”的界定不能混淆?;;(三)工艺优化的术语依据:企业如何结合标准升级加工技术?;;;(二)预制菜的适配路
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