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中等职业学校食堂食材采购协议

第一章总则

一、合同编号：_______

二、协议双方信息：

甲方：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

三、协议目的：

为明确甲乙双方在中等职业学校食堂食材采购过程中的权利、义务，保证食材质量与安全，保障食堂运营的正常进行，双方经友好协商，达成如下协议。

四、协议范围：

本协议适用于甲方食堂在乙方提供的食材范围内进行采购的活动。

五、协议期限：

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

第二章食材质量要求

一、乙方保证提供的食材必须符合国家相关标准和要求，无变质、腐败、农药残留等不合格现象。

二、乙方提供的食材应具备以下质量要求：

1.新鲜：保证食材在采摘、储存、运输等环节中保持新鲜度。

2.安全：符合国家食品安全标准，无污染、无毒、无害。

3.营养：保证食材富含营养成分，满足人体健康需求。

4.品种：提供多样化、丰富的食材品种，满足食堂饮食需求。

三、甲方有权对乙方提供的食材进行抽样检验，检验不合格的食材，乙方应立即采取措施进行更换或赔偿。

第三章采购价格及付款方式

一、双方约定采购价格为____元/公斤，具体价格以双方另行签订的价格表为准。

二、甲方应于每批次食材验收合格后____日内向乙方支付货款。

三、付款方式：现金支付或银行转账。

第四章交货及验收

一、乙方应在约定的时间内将食材送达甲方指定地点。

二、甲方应在食材送达后____小时内完成验收，如验收合格，双方签字确认。

三、如验收不合格，乙方应在接到甲方通知后____小时内进行更换或退货。

第五章保密条款

一、双方对本协议内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

二、本协议的签订、履行及终止等过程中涉及的商业秘密、技术秘密等信息，双方均应予以保密。

三、如因泄露保密信息给对方造成损失，泄露方应承担相应的法律责任。

四、本协议终止后，保密义务继续有效。

五、如任何一方违反保密义务，另一方有权要求其停止违约行为，并要求赔偿由此造成的损失。

第六章食材供应保障

一、供应保障

1.乙方承诺在协议有效期内，保证食材的持续供应，不得无故中断。

2.如因不可抗力等原因导致食材供应中断，乙方应立即通知甲方，并采取积极措施尽快恢复供应。

3.甲方有权要求乙方在规定时间内提供同等品质和数量的替代食材。

二、储备要求

1.乙方应建立完善的食材储备制度，保证在突发情况下仍能满足甲方的需求。

2.乙方应定期对储备食材进行检查，保证其品质符合要求。

三、应急措施

1.乙方应制定应急供应预案，以应对突发事件对食材供应的影响。

2.甲方有权要求乙方在紧急情况下优先保障其食堂的食材供应。

第七章食材配送

一、配送时间

1.乙方应在双方约定的时间内完成食材配送。

2.食材配送时间应避开食堂高峰时段，保证食材新鲜度。

二、配送方式

1.乙方应采用甲方认可的配送方式，保证食材安全、卫生。

2.乙方应配备必要的配送工具和人员，保证配送效率。

三、配送责任

1.乙方负责将食材送达甲方指定地点，并保证食材在运输过程中不受损坏。

2.如因配送原因导致食材损坏，乙方应负责赔偿。

第八章食材储存与保管

一、储存条件

1.乙方提供的食材储存条件应符合食品安全要求。

2.乙方应提供通风、干燥、防鼠、防虫的储存环境。

二、保管责任

1.乙方应对提供的食材负责保管，保证食材在储存期间的品质和安全。

2.甲方有权对乙方储存的食材进行检查，如发觉不符合要求，乙方应立即采取措施改正。

三、损耗责任

1.因储存不当导致的食材损耗，由乙方承担。

2.甲方应合理使用食材，减少不必要的损耗。

第九章食材信息记录与报告

一、信息记录

1.乙方应建立完善的食材采购、配送、储存等环节的信息记录制度。

2.信息记录应真实、完整，便于甲方查阅。

二、报告要求

1.乙方应定期向甲方报告食材采购、储存、使用等情况。

2.报告内容应包括食材品种、数量、价格、损耗等信息。

三、信息保密

1.双方应对食材信息保密，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

第十章食材质量追溯

一、追溯体系

1.乙方应建立食材质量追溯体系，保证食材来源可追溯。

2.食材质量追溯体系应包括食材采购、生产、储存、配送等环节。

二、追溯信息

1.乙方应提供食材的产地、生产日期、保质期、检验报告等信息。

2.甲方有权要求乙方提供食材的追溯信息，以保障食材安全。

三、追溯责任

1.乙方对食材质量承担责任，如出现食品安全问题，乙