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《GB/T18526.3-2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺》(2025年)实施指南
目录标准出台背景与行业价值深度剖析:为何辐照杀菌成为脱水蔬菜安全保障核心?辐照杀菌核心原理与标准技术参数解读:剂量、源强等关键指标为何能决定杀菌效果?辐照实施过程关键控制点详解:从源强调控到辐照时间,如何保障工艺符合标准?辐照安全防护与环保要求全解析:人员防护、环境排放如何达到标准硬性规定?行业应用案例与标准落地效果评估:标杆企业如何通过实施标准提升产品竞争力?标准适用范围与边界清晰界定:哪些脱水蔬菜及场景适用,特殊情况如何处置?脱水蔬菜辐照前预处理工艺规范:原料筛选、清洗等环节
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