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2025年茶艺与茶文化网络知识竞赛考核题库及答案.docx

2025年茶艺与茶文化网络知识竞赛考核题库及答案.docx

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    2025年茶艺与茶文化网络知识竞赛考核题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共60分）

    1.中国最早关于茶的文字记载见于以下哪部典籍？

    A.《诗经》

    B.《神农本草经》

    C.《茶经》

    D.《齐民要术》

    答案：B

    2.六大茶类中，属于后发酵茶的是？

    A.绿茶

    B.白茶

    C.黑茶

    D.青茶

    答案：C

    3.以下哪种茶属于黄茶？

    A.君山银针

    B.白毫银针

    C.霍山黄芽

    D.安吉白茶

    答案：A（注：安吉白茶属绿茶）

    4.普洱茶“越陈越香”的核心原理是？

    A.茶叶内多酚类物质氧化聚合

    B.微生

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