植物钾营养功能课件.pptxVIP

植物生长环境调控（下）主讲教师：戴曲顺

钾对植物的作用

一、植物体内钾的含量与分布钾是植物体中含量最多的金属元素，占植株干重的0.3%到5%。含量1

2.钾含量因作物种类和器官而异薯类块根：地瓜香蕉禾谷类：水稻淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含钾较多；禾谷类作物相对较低谷类茎秆的钾含量高于种子；薯类的块根、块茎含有较高的钾含量。

3.分布钾在植物体内具有较大的移动性，随植物生长中心转移而转移，即再利用率高。主要分布在代谢最活跃的器官和组织中，如幼芽、幼叶、根尖等。

钾的营养功能钾具有高速透过生物膜，与酶促反应关系密切的特点。钾不仅在生物物理和生物化学方面有重要作用，而且对体内同化产物的运输，能量转变也有促进作用。

（一）促进光合作用，提高CO2的同化率钾对光合作用的影响钾能促进叶绿素的合成；（1）钾能改善叶绿体的结构；（2）钾能促进叶片对CO2的同化。（3）

（二）钾能促进光合作用产物的合成和运输具体表现在：促进碳水化合物的合成和促进光合产物的运输。同时，钾能促进光合产物向贮藏器官的运输，使各组织生长发育良好。对于没有光合作用功能的器官来说，它们的生长及养分的储存，主要靠同化产物从地上部向根或果实中运转。当钾不足时，植株内糖、淀粉水解为单糖；钾充足时，活化了淀粉合成酶，单糖向合成蔗糖、淀粉方向进行。

（三）促进蛋白质的合成蛋白质和核蛋白的合成需要K+作为活化剂。

（四）调控气孔运动植物体内积累大量的钾，能提高细胞的渗透势，增加膨压，气孔增大。气孔的开闭不仅影响叶片中CO2的交换，直接与光合作用有关，而且可调节作物的蒸腾作用，减少水分的散失，干旱条件下有重要意义。气孔关闭气孔张开

（五）增强作物的抗逆性钾有多方面的抗逆功能，它能增强作物的抗旱、抗高温、抗寒、抗病、抗盐、抗倒伏等的能力，从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力。这对作物稳产、高产有明显作用。

1.抗旱性干旱环境下，增加钾离子的浓度，能提高细胞的渗透势；提高胶体对水的束缚能力,使细胞膜保持稳定的透性；使气孔的开闭随植物的生理需要而调节自如；促进根系生长，提高根冠比，增强作物吸水能力。

2.抗高温促进植物的光合作用，加速蛋白质和淀粉的合成；在高温环境下，钾能使植物保持较高的水势和膨压，保证植物的正常代谢；调节气孔和渗透，提高作物对高温的忍耐能力。

3.抗寒性在低温环境下，钾能促进植物形成强健的根系和粗壮的木质部导管。提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势，增强抗旱能力，并能使冰点下降，减少霜冻危害，提高抗寒性。充足的钾还有利于降低呼吸速率和水分损失，保护细胞膜的水化层，增强植物对低温的抗性。

4.抗病虫害植物体内可溶性氨基酸和单糖积累少，减少了病原菌的营养来源；钾能使植物的细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；钾充足使体内酚类的合成增加，抗病力提高。

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