红景天苷与榆黄蘑多糖：酒精性脂肪肝治疗新视角下的作用机制探究.docx

红景天苷与榆黄蘑多糖：酒精性脂肪肝治疗新视角下的作用机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，随着世界人口的增加和生活方式的改变，酒精性脂肪肝已成为一种严重的代谢性疾病。人们的饮食习惯、生活水平、工作强度等都对酒精性脂肪肝的发生起了很大的影响，其主要病因是长期大量饮酒和营养不平衡。然而，由于人们生活习惯的变化和环境的污染等原因，近年来越来越多不饮酒的人群也出现了酒精性脂肪肝的问题。酒精性脂肪肝不仅会对肝脏造成损害，还会引发一系列严重疾病，如酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭，严重危害人类健康。因此，对于酒精性脂肪肝的治疗已成为当前研究的