中班健康露露水蘑菇.pptxVIP

中班健康露露水蘑菇演讲人：日期:

目录02健康价值解析01蘑菇认知启蒙03露水形成原理04趣味实践课程05安全健康教育06家园共育延伸

01蘑菇认知启蒙

蘑菇基本外形特征蘑菇基本外形特征形状质地颜色气味蘑菇通常具有伞形的菌盖，菌盖中央嵌有菌褶，菌褶下方连接着菌柄。蘑菇的颜色多种多样，有红色、黄色、白色、棕色等，菌盖和菌柄颜色可能不一致。蘑菇的菌盖和菌柄质地柔软，多汁，易受损，菌盖表面可能有粘性或鳞片状物质。新鲜蘑菇具有独特的香味，有些种类带有淡淡的甜味或酸味。

蘑菇生长环境观察蘑菇喜欢生长在湿润的环境中，如雨后树林、草地、菜地等。湿润环境阴凉环境土壤肥沃共生关系蘑菇是喜阴植物，生长过程中需要避免阳光直射，以免晒干或受损。蘑菇通常生长在肥沃的土壤中，富含腐殖质和有机质，有利于其生长和繁殖。部分蘑菇与植物共生，如松茸与松树共生，可以帮助植物吸收养分和水分。

香菇香菇具有特殊的香味，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力。平菇平菇呈灰色或白色，菌盖扁平，富含蛋白质和纤维素，有助于促进消化。金针菇金针菇细长柔软，呈淡黄色或白色，富含蛋白质和微量元素，有助于增强记忆力。鸡腿菇鸡腿菇形状像鸡腿，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质和矿物质，有助于补充能量。常见食用蘑菇种类

02健康价值解析

蘑菇营养成分构成蛋白质蘑菇中含有丰富的蛋白质，且含有人体必需的多种氨基酸，对身体健康具有重要作用。01维生素和矿物质蘑菇中含有多种维生素，如维生素D、维生素B族等，以及钙、铁、锌等矿物质，对人体健康有益。02低热量、低脂肪蘑菇的热量和脂肪含量都很低，适合作为减肥食品或健康饮食的一部分。03

增强免疫力作用增强免疫力细胞蘑菇中含有的多糖等成分能够增强人体免疫力细胞的活性，提高免疫力。01蘑菇中的一些成分具有抗病毒作用，能够帮助身体抵御病毒的侵袭。02抗炎作用蘑菇中的一些物质还具有抗炎作用，能够减轻身体的炎症反应。03抗病毒作用

蘑菇中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。促进肠道蠕动膳食纤维能够增加粪便体积和水分，预防便秘的发生。预防便秘蘑菇中的膳食纤维还能够维持肠道菌群的平衡，促进肠道健康。维持肠道菌群平衡膳食纤维消化益处

03露水形成原理

夜晚温度下降在晴朗的夜晚，地面散失日间吸收的热量，导致温度迅速下降。湿度增加夜晚空气中的水汽在遇冷时会凝结成露水，湿度逐渐增加。地面散热迅速地面散热比空气快，使得近地面的温度低于空气温度，水汽更易凝结。无风或微风风力过大会加速水汽蒸发，因此露水通常在无风或微风条件下形成。自然露水产生条件

露水可以为蘑菇提供所需的水分，促进其生长和繁殖。提供水分露水对蘑菇的影响露水可以保持蘑菇生长环境的湿度，避免过于干燥。维持适宜环境露水可以降低地表温度，为蘑菇提供一个较为凉爽的生长环境。影响温度蘑菇在湿润的环境中更容易生长，露水可以满足这一需求。易于生长

晨间观察活动设计晨间观察活动设计观察露水形成观察露水对植物的影响采集露水样本露水艺术创作组织孩子们在清晨观察草地、树叶等地方露水的形成过程。让孩子们用干净的小瓶收集露水，观察其颜色、透明度等特性。引导孩子们观察露水对植物、特别是蘑菇的影响，了解露水在自然界中的作用。鼓励孩子们用露水进行艺术创作，如绘画、拓印等，培养创造力和想象力。

04趣味实践课程

准备适量的蘑菇菌种、菌包、喷壶、温度计等必要材料。让孩子们了解蘑菇的种植流程，包括拌料、装袋、接种、发菌、出菇等步骤。在老师的指导下，让孩子们亲自参与拌料、装袋、接种等实际操作，体验种植的乐趣。鼓励孩子们每天观察蘑菇的生长情况，并记录下菌丝的生长速度、颜色等变化。模拟蘑菇种植实验准备材料种植流程动手实践观察记录

露水收集互动游戏游戏准备准备干净的玻璃瓶、漏斗、细绳等物品，让孩子们在户外寻找合适的露水收集地点察露水让孩子们观察露水的形成过程，了解露水对植物和蘑菇生长的重要性。收集过程指导孩子们将玻璃瓶放置在植物叶片或草丛中，用漏斗和细绳固定好，等待露水的收集。露水利用收集到的露水可以用于浇灌植物或蘑菇，让孩子们体验自然的神奇力量。

蘑菇生长观察日记观察内容让孩子们记录蘑菇的生长过程，包括菌丝的生长、子实体的出现、菌盖的变化等。记录方式鼓励孩子们用图画、文字或照片等方式记录蘑菇的生长情况，提高他们的观察能力和表达能力。分享交流让孩子们在班级或小组内分享自己的观察日记，互相学习、交流和讨论，拓展知识面和视野。思考总结引导孩子们总结蘑菇生长的条件和环境，思考如何为蘑菇提供更好的生长环境。

05安全健康教育

野生蘑菇辨别警示色彩鲜艳未必安全颜色鲜艳的蘑菇可能有毒，不要轻易采食。01识别特征要牢记了解可食用蘑菇的特征，如有毒蘑菇常呈伞状、有菌环等。02未知种类不食用对于不认识的蘑菇，应避免采食，以免中毒。03生态环境很重