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食品中矿物质的测定.ppt

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    第六章

    食品矿物质的测定;;第二节食品中营养素的测定;（2）试剂

    盐酸

    硝酸

    高氯酸

    混合酸消化液?硝酸与高氯酸比为4:1.?

    0.5mol/L硝酸溶液量取45ml硝酸,加去离子水稀释至1000ml.?

    2%氧化镧溶液称取20g氧化镧(纯度大于99.99%),加75ml盐酸于1000ml容量瓶中,加去离子水稀释至刻度.

    钙标准溶液精确称取1.2480g碳酸钙(纯度大于99.99%),50ml去离子水,加盐酸溶解,移入1000ml容量瓶中,加2%氧化镧稀释至刻度,贮存于聚乙烯瓶内4℃保存,此溶液每毫升相当于500ug钙.

    钙标准使用液取钙标准液5ml于100ml容量瓶中,用2

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