2026-2031年中国莴苣和菊苣行业研究及十五五规划分析报告.docx

研究报告

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2026-2031年中国莴苣和菊苣行业研究及十五五规划分析报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，莴苣和菊苣等绿色蔬菜的需求量逐年上升。据国家统计局数据显示，2016年至2021年间，我国蔬菜总产量从7.5亿吨增长至8.3亿吨，其中莴苣和菊苣的产量分别从150万吨增长至200万吨，年复合增长率达到5%。这一增长趋势得益于我国农业现代化进程的加快，以及农业科技创新带来的种植效率提升。

(2)在政策层面，国家对于绿色蔬菜产业的支持力度不断加大。例如，2019年，农业农村部发布了《关于加快推进绿色蔬菜产