农药残留检测气相色谱法课件.pptxVIP

课程名称：农产品质量检测技术授课教师：韩艳丽农药残留快速检测-气相色谱法

色谱法基础任务3色谱法（定量）原理注意事项检测步骤仪器试剂

01色谱法基础色谱由来德国植物学家茨维特碳酸钙—固定相石油醚—流动相玻璃管—色谱柱色谱定义利用不同溶质（样品）与固定相和流动相之间的作用力（分配、吸附、离子交换等）的差别，当两相做相对移动时，各溶质在两相间进行多次平衡，使各溶质达到相互分离。

01色谱法基础

01色谱法基础农药残留检测常见方法气相色谱GC（NY/T761-2008）高效液相色谱法HPLC（GB/T5009.107-2003）气相色谱-质谱法GC-MS（GB/T5009.218-2008）液相色谱-质谱法LC-MS（GB/T20769-2008）2012-2017全国职业院校技能大赛农产品安全检测——黄瓜中有机磷农药残留的检测

02原理试样中有机磷农药经乙腈提取，提取溶液经过滤、浓缩后，用丙酮定容，用双自动进样器同时注入气相色谱仪的两个进样口，农药组分经不同极性的两根毛细管柱分离，用火焰光度检测器（FPD）检测，用保留时间定性，外标法定量。

03仪器、试剂序号名称规格备注1气相色谱仪?送检2电子天平0.01g2-3人共用3食品加工器飞利浦HR20842-3人共用4旋涡