赣南卫生健康职业学院单招职业技能测试题库及答案解析word版.docxVIP

赣南卫生健康职业学院单招职业技能测试题库及答案解析word版

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是人体必需的七大营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

2.在以下哪种情况下，人体对氧气的需求会增加？()

A.休息状态

B.睡眠状态

C.运动状态

D.饮食消化过程

3.以下哪种疾病不属于传染病？()

A.流感

B.肺炎

C.癌症

D.肾炎

4.人体血液中红细胞的主要功能是什么？()

A.运输氧气和二氧化碳

B.维持血液pH值

C.调节体温

D.产生抗体

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

6.以下哪种情况会导致人体脱水？()

A.长时间运动后大量饮水

B.长时间运动后大量出汗

C.长时间运动后适量饮水

D.长时间运动后适量出汗

7.以下哪种情况容易导致营养不良？()

A.多样化饮食

B.节食减肥

C.平衡饮食

D.适量饮食

8.以下哪种疾病与维生素D缺乏有关？()

A.贫血

B.骨质疏松症

C.糖尿病

D.心脏病

9.以下哪种情况容易导致肥胖？()

A.适量饮食，规律运动

B.长期高热量饮食，缺乏运动

C.适量饮食，充足睡眠

D.长期低热量饮食，规律运动

10.以下哪种情况容易导致免疫力下降？()

A.充足睡眠，规律运动

B.长期熬夜，缺乏运动

C.适量饮食，保持心情愉快

D.适量饮食，充足睡眠

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是影响人体健康的生物性因素？()

A.空气污染

B.食品安全

C.水污染

D.医疗卫生条件

E.疾病流行

12.在以下哪些情况下，需要进行健康风险评估？()

A.定期体检

B.疾病预防

C.健康促进

D.疾病治疗

E.医疗康复

13.以下哪些是构成合理膳食的基本原则？()

A.食物多样，谷类为主

B.腐竹类、蛋类、瘦肉类、鱼类适量摄入

C.蔬菜、水果要充足

D.适量摄入油脂，限制盐糖摄入

E.保持健康体重

14.以下哪些是提高免疫力的有效方法？()

A.保持规律作息

B.增强体育锻炼

C.适量摄入营养素

D.保持乐观心态

E.减少社交活动

15.以下哪些是职业病的预防措施？()

A.改善工作环境

B.严格执行个人防护措施

C.定期进行职业健康检查

D.加强职业健康教育

E.减少工作时间

三、填空题(共5题)

16.人体内最重要的供能物质是__________，它是人体进行各项生命活动的基础。

17.人体通过__________和__________两个过程将食物中的营养物质转化为能量。

18.维生素D的主要来源是__________，它有助于__________的吸收。

19.人体必需的七大营养素包括__________、__________、__________、__________、__________、__________和__________。

20.健康的生活方式包括__________、__________、__________、__________和__________等。

四、判断题(共5题)

21.人体所需的蛋白质可以通过食用植物性食物完全满足。()

A.正确B.错误

22.维生素补充剂可以替代日常饮食中的维生素摄入。()

A.正确B.错误

23.吸烟对心血管系统没有负面影响。()

A.正确B.错误

24.长时间熬夜对身体健康没有影响。()

A.正确B.错误

25.适量饮酒对身体健康有益。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述健康饮食的原则及其重要性。

27.为什么说适量运动对人体健康至关重要？

28.如何正确进行个人卫生习惯的培养？

29.请说明心理健康对身体健康的影响。

30.如何预防职业病的产生？

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一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】维生素A是人体所需的营养素之一，但不是七大营养素中的之一。七大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。

2.【答案】C

【解析】运动