广东省食品安全企业标准Q-DBHZ 0001 S-2019 水发海参.docx

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广东省食品安全企业标准QDBHZ0001S2019水发海参

1范围

本标准规定了水发海参的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以新鲜海参或干海参为原料，经清洗、浸泡、水发、调味或不调味、包装等工艺加工而成的即食或非即食水发海参产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国

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