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2025年家政(家务服务员)理论复习参考题库及答案

一、基础知识模块

（一）单项选择题

1.家政服务中“服务对象隐私保护”的核心要求是？

A.不主动询问与服务无关的家庭信息

B.记录雇主家庭成员联系方式

C.向同行分享雇主生活习惯

D.拍摄雇主家庭环境用于工作汇报

答案：A

2.根据《家庭服务业管理暂行办法》，家政服务机构与服务员签订的合同应明确的内容不包括？

A.服务内容与期限

B.工资标准与支付方式

C.服务员个人婚姻状况

D.双方权利与义务

答案：C

3.以下哪类人群不属于家政服务的主要对象？

A.3岁幼儿（需日间照料）

B.术后康复期的65岁老人

C.企业高管（需日常保洁）

D.职业律师（需宠物寄养）

答案：D（宠物寄养通常属于专项服务，非基础家政范畴）

4.家政服务中“5S管理”的“整理（Seiri）”指的是？

A.区分必要与非必要物品，清除无用物

B.固定物品位置，便于取用

C.保持环境清洁无杂物

D.建立日常维护制度

答案：A

（二）判断题

1.家政服务员可以接受雇主赠送的贵重首饰以增进信任。（×）

解析：接受贵重物品可能影响服务客观性，应礼貌拒绝。

2.为节省时间，可将雇主未明确分类的衣物统一放入洗衣机混洗。（×）

解析：需根据衣物材质、颜色、脏污程度分类，避免染色或损坏。

3.《民法典》规定，家政服务中因服务员过失造成雇主财产损失的，应由服务机构承担全部赔偿责任。（×）

解析：需根据过错程度划分责任，服务员存在重大过失时需承担部分责任。

4.婴幼儿日常照料中，奶粉冲泡水温应控制在40-50℃。（√）

二、服务技能模块

（一）单项选择题

1.清洁大理石台面时，应避免使用的清洁剂是？

A.中性洗洁精

B.稀释的白醋

C.专用石材清洁剂

D.温水

答案：B（酸性物质会腐蚀大理石表面）

2.为8个月婴儿添加辅食时，首次推荐的食物是？

A.蛋黄泥

B.高铁米粉

C.苹果泥

D.鸡肉粥

答案：B（婴儿4-6月龄后需补充铁，高铁米粉是首选）

3.失能老人使用轮椅转移时，正确的操作步骤是？

A.直接将老人从床面抱至轮椅

B.先锁定轮椅刹车，协助老人坐起，双脚着地后扶至轮椅

C.让老人自己扶着轮椅扶手移动

D.抬起轮椅前端，帮助老人滑动入座

答案：B

4.制作儿童营养午餐时，蛋白质与碳水化合物的合理比例约为？

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4

答案：B（儿童需优质蛋白支持发育，比例约1:2更均衡）

（二）简答题

1.简述木地板日常清洁与保养的要点。

答案：①清洁时使用微湿（含水率≤50%）的软布或平板拖把，避免积水；②顽固污渍用中性清洁剂局部擦拭，后立即擦干；③每月使用专用木地板保养油（非蜡质）涂抹，用干布抛光；④避免阳光直射或空调直吹，防止开裂；⑤移动家具时垫软布，避免刮伤表面。

2.列举3项产妇产后第一周（顺产）的饮食原则及对应食谱示例。

答案：原则①排恶露、促恢复：宜清淡易消化，忌油腻；示例：红糖小米粥（加红枣）。原则②补充水分：多喝汤水但不过量；示例：萝卜丝鲫鱼汤（少油）。原则③预防便秘：增加膳食纤维；示例：蒸南瓜+清炒菠菜（少油）。

3.说明智能扫地机器人使用前的准备工作。

答案：①清理地面直径＞2cm的障碍物（如玩具、电线），避免卡机；②检查机器人边刷、滚刷是否缠绕毛发，清理后安装；③确认充电底座位置无遮挡（距墙＞30cm），电量≥20%；④开启APP连接（若支持），设置清洁区域（如避开卧室地毯）；⑤测试虚拟墙/边界条是否正常工作（针对易损区域）。

三、安全与应急模块

（一）单项选择题

1.发现家中燃气泄漏时，正确的处理步骤是？

A.立即打开抽油烟机排气

B.关闭燃气阀门，开窗通风，禁止使用电器

C.点燃打火机检查泄漏点

D.拨打维修电话时在室内接听

答案：B

2.1岁幼儿发生气管异物（如花生米）梗阻，应采用的急救方法是？

A.海姆立克法（腹部冲击）

B.拍背法（5次拍背+5次胸部冲击）

C.倒立拍打臀部

D.等待幼儿自行咳出

答案：B（1岁以下婴儿禁用腹部冲击，需拍背与胸部按压结合）

3.老人突发低血糖（意识清醒），应立即采取的措施是？

A.喂食巧克力（含脂肪）

B.饮用浓糖水（15g糖+100ml温水）

C.