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一、概述
(一)乳剂概述
乳状液型液体药剂也称乳剂，系指互不相溶的两种液体混合，其中一种液体以液滴状态分散于另一种液体中形成的非均匀分散体系。分散的液滴称为分散相、内相或非连续相，另一液体则称为分散介质、外相或连续相。乳剂液滴大小一般在0.1～100μm之间，乳剂一般为乳白色不透明液体，属热力学不稳定体系。
(二)乳剂的分类
乳剂按分散系统可分为两种类型，其中油为分散相，水为分散介质的称为水包油（O/W）型乳剂；若水为分散相，油为分散介质的称为油包水（W/O）型乳剂。此外，还有复合乳剂或称多重乳剂。
乳剂的类型主要取决于乳化剂的种类及两相的比例。乳剂类型的鉴别见表8-2。
表8-2乳剂类
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