英皇娱乐会所岗位职能职责相关详细规定.docVIP

英皇娱乐会所职员守则

序言

亲爱职员：

谨代表英皇娱乐会所欢迎您加入，并成为本会所组员之一。我们经营理念是：热情、主动、立即、正确。我们用工标准是：职员必需含有良好素质、老实品质、热情态度、坚韧意志、礼貌言行、团体精神、能够给客人提供超一流服务，我们所做一切就是为了让客人满意。只要我们本着敬业乐业精神，相互信任、真诚合作，英皇娱乐会所将愿和您一同发明辉煌！

期望你能够在英皇娱乐会所这个舞台上充足展示自己才华，相信会所因为有你加入会变得愈加出色！

让我们共同进步！一起努力！

会所总经理

组织和管理职能

当班经理

1.认真落实实施会所工作方针和总经理工作安排，在法律、法规许可范围内组织经营活动，确保整个会所正常营业；

2.定时向会所汇报经营管理情况，依据会所要求适时调整工作计划和安排，帮助总经理有计划组织经营活动，努力完成企业下达经营指标，确保会所取得很好经济效益；

3.应酬来宾，立即处理来宾投诉、喧华，在工作中尽可能用最多时间参与巡房招呼客人，做到运作顺利通畅；

4.常常督促检验会所落实工作计划和规章制度情况，发觉问题应立即纠正，确保各项规章制度落实；

5.立即督促检验买单、收银、出品情况，尽可能杜绝跑单、飞单情况，将不正常损耗降至最低程度，预防职员中出现损害会所利益，牟取个人私利现象；

6.重视抓好会所治安消防工作，立即纠正治安管理和安全防火所存在问题，杜绝多种不安全隐患，确保会所营业安全；

7.检验会所职员仪容仪表，检验职员工作效率和工作态度，树立良好个人形象；

8.主持本会所班前例会和班后会，做好本部门管理层人员考勤和监督服务员考勤统计，全权参与实施会所奖罚制度，做到公私分明、不偏不袒、奖罚分明。提升职员工作主动性和工作效率。

大堂经理

1.天天上班要检验好职员仪容仪表是否整齐；

2.天天上班前要在指定时间和地点参与班前会议，不准迟到；

3.服从当班经理工作安排，天天按指定工作范围准备开工前预备方法；

4.当值时，有客人到位，应主动上前问好问询并提供对应服务；

5.当值时勤巡视，注意观察每间房消费情况及客人示意需要服务；

6.见到客人争吵或突发事件应立即妥善处理或通知当班经理，在工作中严禁和客人争吵、争论（客人永远是正确）；

7.督导保洁员搞好本区域卫生，督导职员做好各项服务工作；

8.下班前清点全部用具及用具，并将之摆放于指定地方并锁好。

收银员

穿着整齐制服，上岗前整理好仪容、仪表，精神饱满，按时到岗充足使用礼貌用语，规范地做好迎客、送客工作；

2.严格遵守财务制度，遵守会所职员守则，做到账目清楚；

3.熟练掌握电脑操作程序及计算器使用方法；

4.按要求日期领足帐单等票据，班前备齐结帐时所需一切办公用具及零钱，并做好前台卫生工作；

5.正确、小心使用多种收银设备和仪器，并做好保养工作；

6.正确使用帐单，不得随意涂改帐单，不得缺号、跳号、作废帐单报请会所主管签字确定；

7.熟练掌握信用卡、支票、转帐、现金等付款方法结帐程序，熟练操作电脑，电脑输入正确；

8.严格遵守财务制度，实施“长缴补短”要求，发觉长短款，或工作上差错需如实汇报；

9.未经董事长或财务会计同意，不得转借备用金，不得白条抵库挪做它用，须按要求作交接；

10.服从主管上司安排，主动顶岗，请假、调班按要求填写汇报交主管上司批复；

11.动作灵敏，反应快速，数据概念正确，忠诚老实。下班前，清点好全部账目，锁好收银柜，确保现金安全，完整交接予会所相关主管。

DJ职责

1.按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好；

2.了解掌握会所设置服务制度和服务标准；

3.了解专业知识、酒水单、食品单，提升销售能力；

4.检验工作所需必需品，如：打火机、笔、酒水单等；

5.按时参与每日例会，听取部门责任人工作安排；

6.保持良好工作责任心，严格遵守会所各项规章制度和工作要求；做好营业前准备工作，做好礼貌用语训练；

7.热情服务，礼貌待客，让每位贵宾快乐而来，满意而去；

8.主动参与会所各项培训、学习活动，努力增加自己专业水平和工作技能，不停提升自己服务质量；

9.工作中完全服从上级工作分配；

10.负责检验本厅房灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知主管人员；

11.和区域服务员，房内公关，应酬人员亲密配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务；

12.虚心听取贵宾各项合理化提议，立即反馈给上级领导；

13.和每位贵宾建立良好关系，增加熟客量，广泛搜集贵宾个人资料、联络方法、争取发展更多回头客，尽可能超额完成每个月要求订房任务指标。

保洁员职责

服从上级指挥完成各自岗位工作；