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社区营养师工作考核与评价标准

一、单选题（每题2分，共20题）

1.社区营养师在开展膳食调查时，常用的调查方法不包括以下哪项？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率问卷法

C.体格测量法

D.生活习惯访谈法

2.评估社区居民营养状况时，以下哪项指标不属于身体测量指标？

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.血压

D.血清清蛋白水平

3.社区营养干预中，针对老年人营养风险筛查，常用的工具是？

A.GDS（老年抑郁量表）

B.MNA（老年营养不良风险评估工具）

C.SF-36（健康调查简表）

D.NRS2002（营养风险筛查2002）

4.在社区开展糖尿病营养教育时，以下哪项内容不属于糖尿病饮食管理的核心？

A.控制总能量摄入

B.限制碳水化合物摄入

C.增加膳食纤维摄入

D.保持餐次规律

5.社区营养师在制定居民膳食指南时，应优先考虑以下哪类食物？

A.精制米面制品

B.动物性食物

C.深色蔬菜水果

D.高糖饮料

6.评估社区儿童生长状况时，以下哪项指标最能反映长期营养状况？

A.体重

B.身高

C.身高标准体重比（TSF）

D.头围

7.社区营养干预中，以下哪项属于一级预防措施？

A.对糖尿病患者进行血糖监测指导

B.对孕产妇进行营养筛查

C.对肥胖儿童进行饮食管理

D.对慢性病患者进行用药指导

8.在社区开展营养宣教时，以下哪项方法最适用于低文化程度人群？

A.发放图文并茂的营养手册

B.举办营养知识讲座

C.使用社交媒体传播

D.以上均适用

9.社区营养师在评估居民营养知识知晓率时，常用的方法是？

A.问卷调查

B.体格测量

C.实验室检测

D.生活习惯访谈

10.针对社区老年人营养改善，以下哪项措施效果最显著？

A.提供免费营养餐

B.开展营养知识讲座

C.建立营养干预团队

D.以上均适用

二、多选题（每题3分，共10题）

1.社区营养师在开展膳食调查时，需要收集哪些信息？

A.食物种类及摄入量

B.饮食习惯

C.身体测量数据

D.经济收入水平

2.评估社区儿童营养状况时，以下哪些指标需要重点关注？

A.体重生长曲线

B.身高发育情况

C.营养不良患病率

D.血清微量元素水平

3.社区营养干预中，以下哪些属于常见干预措施？

A.膳食指导

B.运动处方

C.用药管理

D.心理疏导

4.在社区开展营养宣教时，以下哪些方法可以提高居民参与度？

A.组织互动式活动

B.利用社区广播

C.发放宣传资料

D.设置咨询台

5.社区营养师在评估居民营养风险时，需要考虑哪些因素？

A.年龄

B.生理状况

C.生活环境

D.经济水平

6.针对社区孕产妇营养改善，以下哪些措施是必要的？

A.孕早期营养筛查

B.孕中期营养指导

C.产后母乳喂养支持

D.体重监测

7.社区营养干预的效果评估，常用的指标包括？

A.营养知识知晓率

B.膳食行为改善率

C.慢性病发病率

D.居民满意度

8.在社区开展慢性病营养管理时，以下哪些内容需要纳入干预方案？

A.血糖控制

B.血脂管理

C.饮食结构调整

D.运动习惯培养

9.社区营养师在制定营养改善方案时，需要考虑哪些原则？

A.科学性

B.可操作性

C.经济性

D.社会性

10.针对社区老年人营养风险，以下哪些措施可以降低风险？

A.提供营养餐

B.开展营养教育

C.建立营养监测系统

D.加强家庭支持

三、判断题（每题2分，共15题）

1.社区营养师在开展膳食调查时，可以完全依赖居民自报数据进行评估。（×）

2.体重指数（BMI）是评估营养状况的常用指标，适用于所有人群。（×）

3.老年人营养风险筛查需要重点关注肌肉量和蛋白质摄入。（√）

4.糖尿病患者饮食管理的核心是限制所有碳水化合物摄入。（×）

5.社区营养干预的效果评估只需要关注短期指标。（×）

6.营养宣教时，语言要通俗易懂，避免专业术语。（√）

7.社区儿童营养不良主要与食物摄入不足有关。（×）

8.社区营养师在制定干预方案时，可以完全依赖个人经验。（×）

9.社区慢性病营养管理只需要关注患者个体，无需考虑家庭支持。（×）

10.社区营养干预的效果评估不需要考虑居民满意度。（×）

11.孕产妇营养改善只需要关注孕晚期，早期无需干预。（×）

12.社区老年人营养风险筛查可以完全依靠医院数据。（×）

13.膳食纤维摄入不足是导致便秘的主要原因。（√）

14.社区营养干预可以完全替代药物治疗。（×）

15.营养知识知晓率越高，干预效果越好。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）