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《邮轮客舱服务与管理》期末考试复习题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.邮轮客舱每日标准清洁服务通常包含（）。

A.晨洁+夜床服务

B.仅夜床服务

C.晨洁+午间整理+夜床服务

D.仅晨洁服务

答案：A（解析：邮轮客舱常规清洁为每日两次，晨洁（上午）和夜床服务（晚间），部分高端航次会增加午间整理，但非标准配置）

2.客舱救生衣的标准存放位置是（）。

A.衣柜顶部

B.床底储物格

C.床头柜抽屉内

D.衣柜内固定挂钩

答案：D（解析：国际邮轮安全规范要求救生衣需悬挂于衣柜内显眼位置，便于客人快速取用）

3.客舱迷你吧补配的最佳时机是（）。

A.客人离船后

B.晨洁时客人在房间

C.夜床服务时客人外出

D.客人用餐时段

答案：D（解析：选择客人大概率不在房间的用餐时段补配，避免打扰客人，同时可观察消耗情况）

4.处理客舱内客人遗留物品时，贵重物品需在（）内登记并移交客务部。

A.1小时

B.2小时

C.30分钟

D.4小时

答案：B（解析：根据邮轮公司SOP，贵重物品（如首饰、现金、电子设备）需2小时内移交，普通物品可暂存客舱24小时）

5.客舱服务员在遇到客人争吵时，正确的处理方式是（）。

A.立即介入劝架

B.通知保安部并保持安全距离观察

C.记录争吵内容并上报

D.提供饮料转移注意力

答案：B（解析：客舱内私人纠纷服务员无执法权，应第一时间通知保安，避免自身卷入冲突）

6.邮轮客舱消防报警系统测试的频率是（）。

A.每周一次

B.每航次一次

C.每月一次

D.每季度一次

答案：B（解析：国际海事组织（IMO）规定，邮轮每航次启航前需进行全船消防系统测试，包括客舱区域）

7.儿童客舱布置中，不符合安全规范的是（）。

A.床栏高度50cm

B.电源插座安装保护盖

C.家具边角包裹防撞条

D.窗帘拉绳长度1.2米

答案：D（解析：儿童客舱窗帘拉绳需缩短至60cm以下，防止缠绕风险）

8.客舱服务员为客人提供擦鞋服务时，正确的流程是（）。

A.收取鞋子→标记房号→使用客人鞋油→2小时内送回

B.收取鞋子→标记房号→使用公共鞋油→4小时内送回

C.询问鞋油偏好→标记房号→使用指定鞋油→2小时内送回

D.无需询问→使用公共鞋油→4小时内送回

答案：C（解析：高端邮轮服务需尊重客人偏好，若客人未指定则使用公共鞋油，常规送回时间为2小时）

9.客舱温湿度标准通常设定为（）。

A.温度22-24℃，湿度40%-60%

B.温度20-22℃，湿度30%-50%

C.温度24-26℃，湿度50%-70%

D.温度18-20℃，湿度20%-40%

答案：A（解析：国际邮轮客舱环境标准参考ISO7730，舒适温度22-24℃，湿度40%-60%）

10.客舱服务员在客人离船后需完成的“终末清洁”不包括（）。

A.床垫翻转检查

B.空调滤网清洗

C.地毯深度吸尘

D.茶具高温消毒

答案：B（解析：空调滤网清洗属工程部门月度维护项目，客舱终末清洁包括床垫检查、地毯深度清洁、布草更换及茶具消毒）

二、多项选择题（每题3分，共15分，多选、错选不得分）

1.客舱安全巡查的重点内容包括（）。

A.消防通道是否畅通

B.电器设备是否过载

C.客人是否在房间吸烟

D.阳台栏杆是否稳固

答案：ABD（解析：客人在房间吸烟属违规行为，但巡查中需关注烟具是否配备，而非直接监控客人行为；消防通道、电器负载、阳台设施为安全核心）

2.处理客人投诉“客舱有异味”时，可能的原因包括（）。

A.空调排水管堵塞

B.迷你吧食品过期

C.地毯未彻底干燥

D.客人自带香水过浓

答案：ABC（解析：客人自带香水属个人偏好，不属服务问题；空调排水、迷你吧食品、地毯潮湿是常见异味来源）

3.邮轮客舱服务“五声”包括（）。

A.迎客有问候声

B.帮忙有谢声

C.不足有道歉声

D.离别有祝福声

答案：ABCD（解析：“五声”为邮轮服务礼仪核心，即迎客问候、帮忙致谢、疑问解答、不足道歉、离别祝福）

4.VIP客舱服务需提前确认的信息包括（）。

A.客人宗教禁忌

B.偏好床型（软/硬）

C.常用饮品品牌

D.同行人员关系

答案：ABC（解析：同行人员关系属隐私，无需确认；宗教禁忌、床