高效液相色谱法在中草药酚类化合物分析中的应用与探索.docxVIP

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2025-11-23 发布于上海
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高效液相色谱法在中草药酚类化合物分析中的应用与探索

一、引言

1.1研究背景与意义

中草药作为传统医学的重要组成部分，在疾病治疗和预防中发挥着关键作用。其化学成分复杂多样，酚类化合物是其中一类重要的活性成分。酚类化合物结构中含有酚羟基，依据酚羟基的数量、位置以及与其他基团的连接方式，可细分为简单酚类、酚酸类、黄酮类、木质素类等。这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种生物活性，在医药、食品、化妆品等领域展现出广阔的应用前景。例如，白藜芦醇能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，在肿瘤预防和治疗方面具有潜在价值；绿原酸具有显著的抗氧化和抗炎作用，可用于预防和治疗氧化应激相关的疾病。

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