烘焙食品行业盈利能力分析及问题对策研究——以桃李面包为例.docxVIP

摘要

盈利能力是企业生存与发展的核心，直接影响其资金链稳定性、市场竞争力及战略决策的有效性，所以盈利能力对一个企业来说至关重要。而随着居民消费观念的改变，烘焙行业在我国发展潜力是巨大的。因此本文选取烘焙行业中具有代表性的桃李面包公司为案例公司，基于其2021年至2023年的财务报表数据，通过计算销售净利率、销售毛利率、成本费用利润率、净资产收益率四项指标对烘焙食品行业的盈利能力进行分析，并将结果与其同行业元祖股份盈利能力状况进行横向对比，发现该公司面临市场竞争激烈、成本控制面临挑战、资本结构有待优化三个方面问题。为此，针对性提出提升市场竞争力、加强成本控制和优化资本结构策略。

关键词：桃