公共营养师考试题库及答案2025技能(8).docxVIP

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公共营养师考试题库及答案2025技能(8)

1.题目:以下哪种食物中富含血红素铁?

A.红枣

B.猪肝

C.红薯

D.菠菜

答案:B

2.题目:下列哪种维生素有助于维持骨骼健康?

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

答案:C

3.题目:以下哪种矿物质对于维持心脏功能有重要作用?

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌

答案:B

4.题目:下列哪种食物中富含植物蛋白?

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.猪肉

答案:C

5.题目:以下哪种营养素对于眼睛健康有重要作用?

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

答案:A

6.题目:下列哪种食物中富含膳食纤维?

A.粥

B.烤鸭

C.红薯

D.糖果

答案:C

7.题目:以下哪种维生素有助于提高免疫力?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案:B

8.题目:以下哪种矿物质对于维持神经传导有重要作用?

A.钠

B.钾

C.钙

D.铁

答案:B

9.题目:下列哪种食物中富含抗氧化剂?

A.番茄

B.土豆

C.胡萝卜

D.柠檬

答案:C

10.题目:以下哪种营养素有助于维持正常的生殖功能?

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

答案:D

11.题目:以下哪种矿物质对于维持血糖平衡有重要作用?

A.钙

B.镁

C.锌

D.铁

答案:C

12.题目:下列哪种食物中富含卵磷脂?

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.猪肉

答案:A

13.题目:以下哪种维生素有助于预防夜盲症?

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

答案:A

14.题目:以下哪种矿物质对于维持肌肉收缩和舒张有重要作用?

A.钙

B.镁

C.钾

D.铁

答案:A

15.题目:以下哪种食物中富含ω3脂肪酸?

A.鱼类

B.鸡蛋

C.猪肉

D.蔬菜

答案:A

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