制米厂碎米检测细则.docx

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制米厂碎米检测细则

适用范围

本细则适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范碎米检测流程，确保产品质量符合国家标准及客户要求，提升客户满意度，促进企业可持续发展。

一、总则

1.目的

碎米是制米过程中的副产品，其质量直接影响成品米的等级及客户评价。本细则通过科学、规范的检测方法，确保碎米质量稳定，同时降低生产成本，提高资源利用率。

2.依据

本细则依据《粮食质量标准》（GB/T1354）、《大米》（GB/T17891）及相关行业标准制定，结合制米厂实际情况进行细化。

3.职责

-质检部：负责碎米检测的组织实施、数据记录及分析，确保检测结果的准确性。

-生产部：负责碎米产生环节的工艺控制，减少碎米产

初级会计持证人

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