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萍乡卫生职业学院单招职业技能考试题库附答案详解【完整版】

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种传染病主要通过空气传播？()

A.流感

B.肺炎

C.痢疾

D.乙肝

2.在人体内，负责合成维生素D的是哪种器官？()

A.肝脏

B.肾脏

C.胆囊

D.皮肤

3.以下哪种疾病不属于传染病？()

A.麻疹

B.糖尿病

C.感冒

D.艾滋病

4.人体免疫系统的主要功能是什么？()

A.分解营养物质

B.排泄废物

C.防御病原体

D.维持体温

5.以下哪种食品富含蛋白质？()

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.水果

6.以下哪种食物不利于消化？()

A.蔬菜

B.水果

C.纤维丰富的食物

D.油炸食品

7.在人体内，哪种维生素对骨骼生长至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

8.以下哪种行为有助于预防心血管疾病？()

A.吸烟

B.长期饮酒

C.每天坚持运动

D.长期熬夜

9.以下哪种疾病与营养不良有关？()

A.白血病

B.糖尿病

C.营养不良症

D.艾滋病

10.在人体内，哪种激素可以促进生长发育？()

A.胰岛素

B.生长激素

C.胰高血糖素

D.胰腺素

二、多选题(共5题)

11.以下哪些属于传染病的传播途径？()

A.空气传播

B.食物传播

C.接触传播

D.血液传播

E.虫媒传播

12.以下哪些食物富含膳食纤维？()

A.纤维饼干

B.绿叶蔬菜

C.水果

D.粗粮

E.牛奶

13.以下哪些措施有助于预防感冒？()

A.增强体质

B.注意个人卫生

C.避免去人多拥挤的地方

D.勤洗手

E.晚上熬夜

14.以下哪些疾病属于慢性病？()

A.高血压

B.糖尿病

C.心脏病

D.癌症

E.流感

15.以下哪些维生素对视力有益？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

三、填空题(共5题)

16.人体必需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

17.人体免疫系统的主要功能是识别和清除病原体，维持机体的健康状态。

18.预防传染病的主要措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。

19.健康的生活方式包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等。

20.维生素D的主要来源是皮肤在阳光照射下合成，也可以通过食物摄入。

四、判断题(共5题)

21.所有食物都能提供人体所需的营养素。()

A.正确B.错误

22.高盐饮食对健康有益。()

A.正确B.错误

23.运动后立即大量饮水对身体有益。()

A.正确B.错误

24.吸烟对肺部健康没有影响。()

A.正确B.错误

25.人体可以通过饮食获得足够的维生素D。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述人体免疫系统的主要功能。

27.如何预防传染病的传播？

28.请列举几种常见的慢性病及其主要危险因素。

29.请说明健康生活方式对健康的影响。

30.请解释什么是膳食纤维及其对人体健康的作用。

萍乡卫生职业学院单招职业技能考试题库附答案详解【完整版】

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】流感主要通过空气中的飞沫传播，具有高度的传染性。

2.【答案】D

【解析】皮肤在紫外线照射下可以合成维生素D，对骨骼健康有重要作用。

3.【答案】B

【解析】糖尿病是一种代谢性疾病，不是由病原体引起的传染病。

4.【答案】C

【解析】免疫系统的主要功能是识别和消灭进入体内的病原体，保护人体健康。

5.【答案】C

【解析】鸡蛋是优质蛋白质的来源，对人体健康非常重要。

6.【答案】D

【解析】油炸食品因含有较多油脂，不易消化，可能引起消化不良。

7.【答案】D

【解析】维生素D对钙的吸收和利用有重要作用，有助于骨骼生长和维持。

8.【答案】C

【解析】每天坚持运动可以增强心脏功能，降低心血管疾病的风险。

9.【答案】C

【解析】营养不良症是由于长期缺乏必要的营养素引起的疾病。

10.【答案】B

【解析】生长激素是促进人体生长发育的重要激素。

二、多选题(共5题)

11.【