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微生物的题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列微生物中，属于原核生物的是（）

A.酵母菌B.霉菌C.放线菌D.病毒

答案：C

解析：酵母菌和霉菌属于真菌，是真核生物；病毒无细胞结构；放线菌没有核膜包被的细胞核，属于原核生物。

2.微生物生长繁殖的主要方式是（）

A.有性繁殖B.无性繁殖C.接合生殖D.孢子生殖

答案：B

解析：微生物个体微小，结构简单，主要通过无性繁殖快速增加数量，有性繁殖相对较少，接合生殖和孢子生殖只是部分微生物的繁殖方式。

3.下列哪种培养基常用于培养细菌（）

A.马铃薯培养基B.牛肉膏蛋白胨培养基C.麦芽汁培养基D.高氏一号培养基

答案：B

解析：牛肉膏蛋白胨培养基是培养细菌常用的培养基，能提供细菌生长所需的碳源、氮源、无机盐等营养物质；马铃薯培养基常用于培养真菌，麦芽汁培养基用于培养酵母菌，高氏一号培养基用于培养放线菌。

4.细菌细胞壁的主要成分是（）

A.纤维素B.几丁质C.肽聚糖D.葡聚糖

答案：C

解析：细菌细胞壁主要成分是肽聚糖，起到保护细菌和维持细胞形态的作用；纤维素是植物细胞壁成分，几丁质是真菌细胞壁成分之一，葡聚糖在某些真菌细胞壁中存在。

5.能进行光合作用的微生物是（）

A.大肠杆菌B.蓝细菌C.乳酸菌D.酵母菌

答案：B

解析：蓝细菌含有叶绿素等光合色素，能进行光合作用；大肠杆菌、乳酸菌是异养细菌，酵母菌是异养真菌，都不能进行光合作用。

6.微生物在生态系统中的主要作用是（）

A.生产者B.消费者C.分解者D.以上都不是

答案：C

解析：微生物能分解动植物遗体等有机物，将其转化为无机物回归自然，在生态系统中主要作为分解者起作用。

7.下列哪种微生物能引起人类疾病（）

A.乳酸菌B.双歧杆菌C.结核杆菌D.醋酸菌

答案：C

解析：结核杆菌可引起结核病，危害人类健康；乳酸菌常用于食品发酵，双歧杆菌对人体有益，醋酸菌用于酿醋，一般不引起人类疾病。

8.微生物的营养物质中，作为能源的主要是（）

A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.核酸

答案：A

解析：糖类是微生物最主要的能源物质，分解后能释放大量能量供微生物利用；蛋白质、脂肪等也可提供能量，但不是主要能源。

9.下列属于真核微生物的细胞器是（）

A.核糖体B.线粒体C.质粒D.拟核

答案：B

解析：核糖体是原核生物和真核生物都有的细胞器；质粒是细菌等微生物中的小型环状DNA；拟核是原核生物没有核膜包被的区域；线粒体是真核微生物特有的细胞器。

10.微生物的代谢类型多样，其中化能自养型微生物利用的能源是（）

A.光能B.有机物C.还原态无机物D.氧化态无机物

答案：D

解析：化能自养型微生物通过氧化还原态无机物获得能量，利用二氧化碳作为碳源合成有机物；光能自养型利用光能，异养型利用有机物。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于微生物特点的有（）

A.个体微小B.结构简单C.繁殖迅速D.分布广泛

答案：ABCD

解析：微生物个体微小需借助显微镜观察，结构简单，繁殖速度快，能在各种环境中生存，分布广泛。

2.下列微生物中，属于单细胞生物的有（）

A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌

答案：ABD

解析：细菌、酵母菌、放线菌都是单细胞微生物；霉菌是多细胞真菌。

3.微生物的营养要素包括（）

A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子

答案：ABCD

解析：微生物生长需要碳源提供碳元素，氮源提供氮元素，还有无机盐维持生理平衡，生长因子满足特殊生长需求。

4.下列可用于消毒的方法有（）

A.高温B.紫外线C.化学消毒剂D.过滤

答案：ABC

解析：高温能使蛋白质变性杀菌，紫外线可破坏DNA杀菌，化学消毒剂能抑制或杀死微生物；过滤主要用于除菌，不是消毒。

5.属于革兰氏阳性菌的有（）

A.金黄色葡萄球菌B.大肠杆菌C.肺炎链球菌D.枯草芽孢杆菌

答案：ACD

解析：金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、枯草芽孢杆菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高，属于革兰氏阳性菌；大肠杆菌是革兰氏阴性菌。

6.下列属于微生物发酵产物的有（）

A.酒精B.抗生素C.氨基酸D.维生素

答案：ABCD

解析：酵母菌发酵产生酒精，多种微生物可产生抗生素、氨基酸、维生素等发酵产物。

7.微生物在食品工业中的应用有（）

A.酿酒