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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第887期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种烟叶属于烤烟类型？()

A.黄烟

B.白烟

C.烟草

D.青烟

2.烟叶分级中，按叶形可分为哪些等级？()

A.大叶、中叶、小叶

B.长叶、圆叶、尖叶

C.薄叶、厚叶、中等叶

D.长叶、短叶、中等叶

3.以下哪种烟叶加工工艺不正确？()

A.烟叶发酵

B.烟叶烘烤

C.烟叶晾晒

D.烟叶粉碎

4.烟叶中，尼古丁的主要来源是？()

A.烟叶茎

B.烟叶叶脉

C.烟叶叶片

D.烟叶根部

5.以下哪种烟草病虫害防治方法不正确？()

A.生物防治

B.化学防治

C.物理防治

D.烟草施肥

6.烟叶烘烤过程中，以下哪个环节最为关键？()

A.烟叶选摘

B.烟叶摊晾

C.烟叶入炉

D.烟叶出炉

7.烟叶的化学成分中，含量最高的是？()

A.尼古丁

B.烟碱

C.烟焦油

D.烟酸

8.以下哪种烟叶加工设备不属于烟草加工设备？()

A.烟叶切丝机

B.烟叶粉碎机

C.烟叶筛选机

D.烟叶打包机

9.烟叶质量评定中，以下哪个指标最为重要？()

A.烟叶颜色

B.烟叶气味

C.烟叶质地

D.烟叶水分

二、多选题(共5题)

10.烟草加工过程中，以下哪些步骤是烟叶发酵的关键环节？()

A.烟叶选摘

B.烟叶堆垛

C.烟叶翻动

D.烟叶加水

E.烟叶干燥

11.以下哪些因素会影响烟叶的烘烤质量？()

A.烟叶品种

B.烟叶成熟度

C.烟叶含水量

D.烟叶温度

E.烟叶湿度

12.在烟草病虫害防治中，以下哪些措施属于生物防治？()

A.使用农药

B.引进害虫的天敌

C.使用化学肥料

D.物理隔离

E.生物激素处理

13.烟叶分级时，以下哪些因素会影响烟叶等级？()

A.烟叶颜色

B.烟叶长度

C.烟叶宽度

D.烟叶厚度

E.烟叶形状

14.以下哪些是烟草加工中常见的机械设备？()

A.烟叶切丝机

B.烟叶打包机

C.烟叶筛选机

D.烟叶烘烤机

E.烟叶发酵罐

三、填空题(共5题)

15.烟叶加工过程中，将烟叶水分控制在适宜范围内，通常使用的设备是______。

16.在烟叶分级中，按照烟叶的厚度，通常将烟叶分为______等级。

17.烟叶发酵过程中，通过______可以促进烟叶中化学成分的转化。

18.烟草病虫害防治中，为了减少化学农药的使用，常用的替代方法是______。

19.烟叶烘烤过程中，为了防止烟叶烧焦，通常会控制______，以确保烘烤均匀。

四、判断题(共5题)

20.烟叶发酵过程中，烟叶温度越高，发酵速度越快。()

A.正确B.错误

21.烟叶分级时，颜色越深，烟叶等级越高。()

A.正确B.错误

22.烟草病虫害防治中，化学农药的使用不会对环境造成污染。()

A.正确B.错误

23.烟叶烘烤过程中，烟叶含水量越低，烘烤效果越好。()

A.正确B.错误

24.烟叶切丝过程中，切丝机的转速越高，切丝质量越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述烟叶发酵过程中的主要化学变化。

26.如何判断烟叶是否已经完全发酵？

27.简述烟草病虫害防治中生物防治的原理。

28.烟叶烘烤过程中，如何控制烟叶的温度和湿度？

29.烟草加工中，如何提高烟叶的切丝质量？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第887期

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】烟草按加工工艺不同可分为烤烟、晒烟、晾烟等，其中烟草属于烤烟类型。

2.【答案】B

【解析】烟叶分级中，按叶形可分为长叶、圆叶、尖叶等级。

3.【答案】D

【解析】烟叶加工工艺包括发酵、烘烤、晾晒等，不包括粉碎。

4.【答案】C

【解析】烟叶中的尼古丁主要存在于烟叶叶片中。

5.【答案】D

【解析】烟草病虫害防治方法包括生物、化学、物理防治，不包括施肥。

6.【答案】C

【解析】烟叶烘烤过程中，烟叶入炉环节最为关键，直接影响烘烤效果。

7.【答案】C

【解析】烟叶的化学成分中，烟焦油含量最高。

8.【答案】D

【解析】烟叶加工设备包括切丝机、粉碎机、筛选机等，打包机不属