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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第469期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种烟草加工工艺是将烟叶经过发酵、陈化、调香等工序制成的？()

A.烟叶收购

B.烟叶初加工

C.烟叶复烤

D.烟叶发酵

2.烟草中含有哪种生物碱，是其产生刺激性的主要成分？()

A.尼古丁

B.肼

C.烟酸

D.烟碱

3.以下哪项不是烟草加工过程中产生的有害物质？()

A.硫化氢

B.尼古丁

C.烟焦油

D.维生素C

4.烟草燃烧时，以下哪种气体会导致呼吸系统疾病？()

A.氢气

B.二氧化碳

C.氮气

D.一氧化碳

5.以下哪种烟草加工设备用于烟叶的切割？()

A.烟叶粉碎机

B.烟叶切丝机

C.烟叶打叶机

D.烟叶回潮机

6.烟草加工过程中，烟叶的回潮目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.降低烟叶的含水量

C.改善烟叶的色泽

D.除去烟叶中的杂质

7.以下哪种烟草产品不属于混合型烟草制品？()

A.烟丝

B.烟末

C.烟叶

D.烟嘴

8.烟草加工过程中，以下哪种物质不是烟草中的主要成分？()

A.纤维素

B.蛋白质

C.油脂

D.水分

9.以下哪种烟草制品的燃烧速度较快？()

A.雪茄

B.烟斗

C.烟丝

D.烟嘴

10.烟草加工过程中，以下哪种物质不是烟叶中的天然成分？()

A.糖类

B.蛋白质

C.油脂

D.尼古丁

二、多选题(共5题)

11.烟草加工过程中，以下哪些步骤属于烟叶的预处理？()

A.烟叶收购

B.烟叶分级

C.烟叶回潮

D.烟叶切丝

12.以下哪些是烟草燃烧时产生的主要有害物质？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.一氧化碳

D.维生素C

13.以下哪些因素会影响烟草的吸味？()

A.烟叶品种

B.烟叶产地

C.加工工艺

D.烟叶成熟度

14.烟草加工过程中，以下哪些设备用于烟叶的干燥？()

A.烟叶回潮机

B.烟叶切丝机

C.烟叶干燥机

D.烟叶打叶机

15.以下哪些是烟草依赖性的表现？()

A.精神依赖

B.身体依赖

C.烟草戒断症状

D.心理依赖

三、填空题(共5题)

16.烟草中产生刺激性的主要生物碱是______。

17.烟草加工过程中，将烟叶经过发酵、陈化、调香等工序制成的产品称为______。

18.烟草燃烧时产生的主要有害物质之一是______，它会与血红蛋白结合，降低血液携氧能力。

19.在烟草加工过程中，用于将烟叶切割成丝状的设备称为______。

20.烟草中的主要成分包括______、______、______等，它们共同决定了烟草的品质和吸味。

四、判断题(共5题)

21.烟草中的尼古丁含量越高，烟的吸味就越好。()

A.正确B.错误

22.烟叶的成熟度越高，其含水量就越低。()

A.正确B.错误

23.烟草加工过程中，烟叶的回潮可以提高烟叶的燃烧性。()

A.正确B.错误

24.烟草燃烧时产生的一氧化碳对人体没有危害。()

A.正确B.错误

25.烟叶的分级仅根据烟叶的外观质量进行。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草加工过程中烟叶回潮的作用。

27.烟草中的尼古丁对人体有哪些影响？

28.烟草加工过程中，如何控制烟叶的发酵过程？

29.简述烟草制品分类的依据。

30.烟草燃烧时产生的一氧化碳如何影响人体健康？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第469期

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】烟叶发酵是指将烟叶经过发酵、陈化、调香等工序制成的工艺，是烟草加工的重要环节。

2.【答案】A

【解析】尼古丁是烟草中产生刺激性的主要生物碱，也是烟草依赖性产生的主要原因。

3.【答案】D

【解析】维生素C是一种对人体有益的营养素，不是烟草加工过程中产生的有害物质。

4.【答案】D

【解析】一氧化碳是烟草燃烧时产生的有害气体，会导致呼吸系统疾病。

5.【答案】B

【解析】烟叶切丝机是用于将烟叶切割成丝状的加工设备。

6.【答案】A

【解析】烟叶的回潮目的是提高烟叶的含水量，以便于后续的加工处理。

7.【答案】D

【解析】烟嘴是用于固定烟草制