2025年中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、中医“药食同源”理论的核心观点是下列哪项？

A.所有药物均可作为食物长期食用

B.食物与药物在起源上相同，部分兼具治疗与营养功能

C.食物只能提供营养，不能治疗疾病

D.药物不能替代食物的基本营养作用

2、下列哪项属于临床营养师在辨证施膳中最常用的中医基本辨证方法？

A.八纲辨证

B.病因辨证

C.气血津液辨证

D.脏腑辨证

3、患者形寒肢冷、大便溏薄、舌淡苔白，辨证为脾阳虚，营养调理应首选何种食物？

A.西瓜

B.绿豆

C.生姜

D.苦瓜

4、下列哪种营养素在中医理论中与“气血生化之源”关系最为密切？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素C

D.膳食纤维

5、下列哪种情况适合采用“滋阴润燥”类食疗方？

A.口干咽燥、干咳少痰、舌红少苔

B.面色苍白、心悸乏力、舌淡

C.脘腹冷痛、呕吐清水、四肢不温

D.头重如裹、胸闷纳呆、苔腻

6、中医认为“五味入五脏”，其中酸味主要入哪一脏？

A.心

B.肝

C.脾

D.肺

7、下列哪项不是临床营养师在制定中医食疗方案时需评估的内容？

A.患者的舌象与脉象

B.日常饮食习惯

C.血液生化指标

D.个人星座与血型

8、根据中医理论，下列哪种食物属于“发物”？

A.大米

B.菠菜

C.鸡肉

D.苹果

9、下列哪项最符合“辨证施膳”的基本原则？

A.所有人每日应摄入相同营养素

B.根据体质与证候个性化配膳

C.只选用高蛋白食物增强体质

D.完全依据现代营养学标准配餐

10、患者肥胖、痰多、胸闷、苔腻，中医辨证多属哪种体质？

A.气虚质

B.痰湿质

C.湿热质

D.血瘀质

11、中医“药食同源”理论的核心观点是（）

A.所有药物都可以作为食物长期食用

B.食物与药物在本质上没有区别

C.食物与药物均来源于自然，部分兼具防治疾病与营养作用

D.药物必须通过食物形式服用才能发挥作用

12、下列哪项属于中医营养学中“五味”所指的内容？（）

A.酸、苦、甘、辛、咸

B.酸、甜、苦、辣、咸

C.鲜、香、麻、辣、甘

D.涩、滑、温、凉、平

13、临床营养师在制定肠内营养支持方案时，首选途径是（）

A.静脉输注营养液

B.经鼻胃管或胃造瘘

C.口服营养补充剂

D.结肠灌注营养液

14、下列哪种食物在中医理论中属于“发物”？（）

A.大米

B.菠菜

C.鲤鱼

D.苹果

15、以下哪项是维生素D缺乏在成人中常见的临床表现？（）

A.佝偻病

B.坏血病

C.骨软化症

D.脚气病

16、根据中医理论，脾在五行中属（）

A.木

B.火

C.土

D.金

17、下列哪种营养素是人体主要的能量来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

18、中医认为“五色入五脏”，其中黄色食物主要入（）

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

19、下列哪项属于必需氨基酸？（）

A.谷氨酸

B.丙氨酸

C.赖氨酸

D.精氨酸

20、中医饮食调养中“忌口”的主要目的是（）

A.减少食物浪费

B.控制体重

C.防止食物与药物相互作用或加重病情

D.提高食欲

21、中医“五味”理论中，具有“补益、和中、缓急”作用的味是哪一个？

A.酸

B.苦

C.甘

D.咸

22、下列哪项属于临床营养支持中肠内营养的首要适应证？

A.急性重症胰腺炎早期

B.完全性肠梗阻

C.持续性消化道出血

D.严重腹腔感染

23、中医认为“气血生化之源”指的是哪个脏腑？

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

24、下列哪种营养素在中医理论中与“津液”生成关系最为密切？

A.蛋白质

B.水

C.维生素C

D.膳食纤维

25、下列食物中，性味属“甘寒”且具有清热生津作用的是？

A.生姜

B.绿豆

C.羊肉

D.桂圆

26、下列哪项是判断蛋白质营养不良最敏感的实验室指标？

A.血红蛋白

B.白蛋白

C.前白蛋白

D.总胆固醇

27、中医“药食同源”理论强调食物与药物的共同特性是？

A.归经与毒性

B.四气五味与归经

C.剂型与用法

D.采收与炮制

28、下列哪类人群最适宜采用高蛋白饮食？

A.慢性肾功能不全患者

B.手术后恢复期患者

C.痛风急性发作期患者

D.肝性脑病患者

29、中医认为“水谷之海”指的是哪个器官？

A.小肠

B.大肠

C.胃

D.膀胱

30、下列哪种维生素缺乏可导致夜盲症，且在中医中与“肝血不足”相关？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生