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宠物营养师高级考试营养计算题解析

题型一：能量与营养素需求计算（共3题，每题10分）

题目1：

某只成年大型犬（体重25kg），活动量中等，饲养环境为北方冬季。请根据NRC（2016）能量需求模型，计算该犬每日所需代谢能（ME）并选择合适的商品狗粮（标注能量浓度，单位：千卡/千克干物质）。要求计算结果保留整数。

题目2：

一只6月龄的边境牧羊犬（体重8kg），每天进行高强度运动（如敏捷训练），饲养环境为南方夏季。请根据AAFCO（2020）推荐标准，计算该犬每日所需粗蛋白含量，并说明选择狗粮时应参考哪些营养指标。

题目3：

一匹10岁赛马（体重450kg），处于非繁殖期但需维持良好体能。请根据FEEDSTANDARDSFORHORSES（2021）建议，计算该马每日所需总消化养分（TDN）和粗纤维含量，并解释为何需严格控制精料比例。

答案与解析

题目1答案与解析：

计算过程：

1.根据NRC（2016）公式：ME=30×W^0.75

ME=30×25^0.75≈30×15.81≈474千卡/天

2.考虑环境因素（冬季需额外增加10%）：

调整后ME=474×1.1≈521千卡/天

3.选择商品狗粮：

-推荐能量浓度：≥3,500千卡/千克干物质（干物质基础）

-原因：大型犬代谢旺盛，冬季需额外能量支持体温调节。

解析：NRC模型适用于计算基础维持需求，北方冬季需结合环境调整。商品狗粮需标注能量浓度（以干物质计），避免湿粮换算误差。

题目2答案与解析：

计算过程：

1.AAFCO（2020）建议：幼犬（6月龄）粗蛋白需≥22%。

2.高强度运动需求：需额外增加5%~8%（参考FEEDSTANDARDSFORDOGS，2021）。

3.综合计算：22%+6%=28%，即每日粗蛋白需求≥28%。

4.选择狗粮指标：

-粗蛋白含量（≥28%干物质）

-赖氨酸、蛋氨酸含量

-抗氧化剂（南方夏季易氧化）

解析：幼犬及运动犬需更高蛋白质支持肌肉生长，南方夏季高温易导致营养氧化，需关注保质期及添加剂。

题目3答案与解析：

计算过程：

1.根据FEEDSTANDARDSFORHORSES（2021）：非繁殖期赛马TDN需求≥55%。

TDN=55%×474≈260千卡/天（按每日干物质采食量4.7kg计算）

2.粗纤维需求：≥18%干物质（维持消化道健康）。

3.精料控制：每日≤1.5kg（避免肥胖及代谢紊乱）。

解析：赛马需高能量支持运动，但过量精料易导致蹄叶炎等问题。粗纤维是关键，需通过草料补充。

题型二：处方粮配方设计（共2题，每题15分）

题目4：

某只患糖尿病的成年猫（体重4kg），需低血糖生成指数（GI）的处方粮。请设计一份每日喂食量（干物质基础），并标注关键营养素含量（如碳水、纤维、牛磺酸）。

题目5：

一只患慢性肾病的老年犬（体重12kg），需低磷、低蛋白的处方粮。请计算每日蛋白质需求（占干物质比例），并推荐至少两种可使用的植物蛋白来源。

答案与解析

题目4答案与解析：

设计过程：

1.糖尿病猫需低GI碳水（如豌豆、苜蓿粉），纤维含量≥5%。

2.每日喂食量：按NRC（2016）维持需求计算，干物质采食量2.5kg/天。

3.关键营养素：

-粗蛋白：10%（干物质基础）

-牛磺酸：≥0.2%

-碳水：≤15%干物质

解析：低GI碳水可稳定血糖，纤维延缓吸收。植物蛋白需补充合成必需氨基酸（如大豆、藜麦）。

题目5答案与解析：

计算过程：

1.慢性肾病猫蛋白质需求：按NRC（2016）公式：

粗蛋白=1.2×W^0.75=1.2×12^0.75≈1.2×10.8≈13%

2.植物蛋白来源：

-黄豆粉（含蛋氨酸，需补充）

-甜菜粕（高纤维，低磷）

解析：限制蛋白可减轻肾脏负担，植物蛋白需补充限制性氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸）。

题型三：临床病例营养计算（共2题，每题20分）

题目6：

一只术后恢复的幼犬（体重5kg），需高能量、高蛋白的康复处方。请计算每日所需能量（千卡/天）及粗蛋白含量（干物质基础），并说明为何需补充Omega-3脂肪酸。

题目7：

一只患炎症性肠病的猫（体重3kg），需低敏处方粮。请设计一份每日喂食方案，标注关键营养素（如牛磺酸、益生元），并解释为何需避免乳制品。

答案与解析

题目6答案与解析：

计算过程：

1.术后幼犬能量需求：按NRC（2016）公式：

ME=60×W^0.75=60×5^0.75≈60×6.3≈378千卡/天

2.粗蛋白含量：≥30%（干物质基础）