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2025年高职化工生物技术（化工生物管理）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填涂在答题卡相应位置）

1.化工生物技术中，关于酶的特性，以下说法错误的是（）

A.高效性B.专一性C.稳定性极高D.作用条件温和

2.微生物发酵工程中，发酵罐的主要作用不包括（）

A.提供适宜的温度B.控制氧气含量C.进行产物分离D.维持合适的pH值

3.以下哪种物质不是化工生物产品（）

A.青霉素B.乙醇C.钢铁D.味精

4.化工生物技术中，基因工程的核心步骤是（）

A.目的基因的获取B.基因表达载体的构建C.将目的基因导入受体细胞D.目的基因的检测与鉴定

5.关于化工生物管理，以下哪项不属于质量管理范畴（）

A.产品质量标准制定B.生产过程质量控制C.设备维护管理D.原材料质量检验

6.化工生物技术中，蛋白质的分离纯化方法不包括（）

A.盐析B.离子交换层析C.酸碱中和D.亲和层析

7.微生物生长所需的营养物质不包括（）

A.碳源B.氮源C.氧气D.生长因子

8.化工生物管理中，成本控制的关键环节不包括（）

A.原材料采购成本控制B.生产设备更新C.能源消耗管理D.人员工资成本控制

9.化工生物技术中，细胞工程的主要技术手段不包括（）

A.细胞培养B.细胞融合C.细胞核移植D.基因诱变

10.关于化工生物产品的安全性，以下说法正确的是（）

A.只要生产过程规范，产品就绝对安全B.安全性只与产品成分有关C.需要从多个方面进行评估D.不需要进行毒理学试验

11.化工生物技术中，酶工程的应用不包括（）

A.酶的固定化B.酶的修饰改造C.酶的发酵生产D.酶的基因克隆

12.微生物代谢调节的方式不包括（）

A.酶活性调节B.酶合成调节C.细胞膜通透性调节D.细胞呼吸调节

13.化工生物管理中，人力资源管理的重要内容不包括（）

A.人员招聘与培训B.绩效考核C.产品研发规划D.员工激励

14.化工生物技术中，发酵培养基的组成成分不包括（）

A.碳源B.氮源C.水D.催化剂

15.关于化工生物产品的市场推广，以下说法错误的是（）

A.只需要宣传产品优点B.要了解市场需求C.制定合适的营销策略D.与客户建立良好关系

16.化工生物技术中，基因诊断的常用方法不包括（）

A.核酸分子杂交B.PCR技术C.蛋白质电泳D.基因测序

17.微生物发酵的类型不包括（）

A.好氧发酵B.厌氧发酵C.兼性发酵D.光发酵

18.化工生物管理中，生产流程优化的目标不包括（）

A.提高生产效率B.降低成本消耗C.增加产品种类D.保证产品质量

19.化工生物技术中，蛋白质工程的基本途径是（）

A.从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列

B.从预期的蛋白质结构出发→设计预期的蛋白质功能→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列

C.从预期的蛋白质功能出发→推测应有的氨基酸序列→设计预期的蛋白质结构→找到相对应的脱氧核苷酸序列

D.从预期的蛋白质结构出发→推测应有的氨基酸序列→设计预期的蛋白质功能→找到相对应的脱氧核苷酸序列

20.关于化工生物行业的发展趋势，以下说法错误的是（）

A.技术创新将不断推动行业发展B.环保要求将促使行业更加绿色化C.行业竞争将逐渐减弱D.产品应用领域将不断拓展

二、多项选择题（总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填涂在答题卡相应位置，少选、多选、错选均不得分）

1.化工生物技术中，基因工程常用的工具酶有（）

A.限制性核酸内切酶B.DNA连接酶C.逆转录酶D.淀粉酶

2.微生物发酵工程中，影响发酵的因素有（）

A.温度B.pH值C.溶解氧D.搅拌速度

3.化工生物产品的特点包括（）

A.种类繁多B.生产过程复杂C.质量要求高D.应用广泛

4.化工生物管理中，设备管理的内容包括（）

A.设备选型B.设备安装调试C.设备维护保养D