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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第484期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟叶分级时，下列哪一项不属于烟叶质量评定的基本指标？()

A.烟叶颜色

B.烟叶厚度

C.烟叶油分

D.烟叶香气

2.在烟草生产过程中，烟叶调制的主要目的是什么？()

A.提高烟叶产量

B.改善烟叶品质

C.降低烟叶成本

D.增加烟叶水分

3.以下哪一项不是烟草病虫害防治中的生物防治方法？()

A.使用天敌昆虫

B.使用化学农药

C.植物抗性育种

D.使用抗生素

4.在烟草种植过程中，下列哪项措施不利于烟叶生长？()

A.适时施肥

B.合理灌溉

C.增施氮肥

D.控制杂草

5.烟叶发酵过程中，烟叶颜色的变化主要发生在哪个阶段？()

A.发酵前期

B.发酵中期

C.发酵后期

D.发酵全过程

6.下列哪项不是烟草加工过程中使用的添加剂？()

A.烟碱

B.香料

C.柠檬酸

D.氯化钠

7.烟叶在分级过程中，以下哪项不是质量评定的依据？()

A.烟叶长度

B.烟叶宽度

C.烟叶厚度

D.烟叶重量

8.在烟草加工过程中，烟叶的回潮目的是什么？()

A.增加烟叶水分

B.降低烟叶水分

C.改善烟叶色泽

D.提高烟叶香气

9.以下哪项不是烟草加工过程中可能出现的质量问题？()

A.烟焦油含量过高

B.烟酸含量过高

C.烟叶霉变

D.烟叶干燥

二、多选题(共5题)

10.烟草种植中，以下哪些措施有助于提高烟叶产量？()

A.选用优质品种

B.适时施肥

C.合理灌溉

D.病虫害防治

E.适度密植

11.烟叶调制过程中，以下哪些因素会影响烟叶的质量？()

A.烟叶品种

B.烟叶成熟度

C.烟叶含水量

D.烟叶厚度

E.烟叶色泽

12.烟草加工过程中，以下哪些添加剂是允许使用的？()

A.香料

B.防腐剂

C.糖精钠

D.柠檬酸

E.烟碱

13.以下哪些疾病是烟草种植中常见的病虫害？()

A.烟叶斑病

B.烟青虫

C.烟草白粉病

D.烟叶黑茎病

E.烟草花叶病

14.烟叶发酵过程中，以下哪些现象是正常的？()

A.烟叶颜色变深

B.烟叶油分增加

C.烟叶水分减少

D.烟叶香味变浓

E.烟叶质地变硬

三、填空题(共5题)

15.烟草种植过程中，烟叶的根系对土壤的肥力、水分、氧气等条件要求较高，其中烟草对水分的需求量较大，适宜的土壤水分含量应保持在__%左右。

16.烟叶调制过程中，烟叶的含水率应控制在__%左右，以确保烟叶的正常发酵。

17.烟草加工过程中，烟叶回潮的目的是为了使烟叶水分含量达到__%，以适应后续的加工处理。

18.烟叶分级时，烟叶的长度一般以__毫米为标准，宽度以__毫米为标准。

19.烟草加工中，烟叶的发酵温度一般控制在__℃左右，湿度控制在__%左右。

四、判断题(共5题)

20.烟叶的分级标准完全由市场决定。()

A.正确B.错误

21.烟草调制过程中，烟叶的含水量越高，质量越好。()

A.正确B.错误

22.烟叶病虫害的防治应以化学农药为主。()

A.正确B.错误

23.烟草加工过程中，烟叶回潮的目的是为了增加烟叶的重量。()

A.正确B.错误

24.烟叶发酵过程中，温度越高，发酵速度越快，质量越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述烟草种植中病虫害防治的重要性。

26.阐述烟草调制过程中影响烟叶质量的关键因素。

27.说明烟草加工过程中如何进行烟叶回潮。

28.讨论烟草加工中烟叶发酵的原理及其对产品品质的影响。

29.如何确保烟草加工过程中烟叶的质量和安全？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第484期

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟叶厚度不属于烟叶质量评定的基本指标，其他三项是烟叶质量评定的基本指标。

2.【答案】B

【解析】烟叶调制的主要目的是改善烟叶品质，使其更适合用于卷烟生产。

3.【答案】B

【解析】使用化学农药不属于生物防治方法，其他三项都是生物防治方法。

4.【答案】C

【解析】过量施用氮肥会导致烟叶生长过旺，影响烟叶品质。

5.【答案】B

【解析】烟叶颜色的变化主要发生在