初中综合实践第五单元 广东靓汤我来煲_第1课时 汤料搭配我知道-课件.pptx

广州市增城区应元学校林彩洁;学习内容;温馨提醒

本节课所涉及的汤料知识，仅作为营养知识科普，不可代替药品，必须在老师和家长的指导下合理运用。;一、广东靓汤我了解;（一）广东靓汤的由来;;常见的广东靓汤有哪些？;;二、常见汤料学一学;汤料：煲汤所用的材料。;（二）常见的汤料;肉类;莲子;冬瓜;活动一：汤料知识说一说;活动一：汤料知识说一说;活动一：汤料知识说一说;了解汤料的途径：;三、汤料搭配要知道; 忽冷忽热，阴雨天多，湿度大，雾气重。;让我们看看同学们对广东春天的感觉：;春天;春天;三、汤料搭配要知道;三、汤料搭配要知道;（二）查找权威、确定所需;搭配1：肉类+蔬果类;（四）依据用