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动物生产学试题及答案

动物生产学试题

一、单项选择题（每题3分，共30分）

以下哪种品种属于我国地方优良猪种，以肉质细嫩、繁殖力强著称？（）

A.长白猪B.太湖猪C.杜洛克猪D.约克夏猪

奶牛产奶量最高的泌乳阶段是（）

A.干奶期B.泌乳初期C.泌乳高峰期D.泌乳末期

肉鸡育肥过程中，适宜的饲养密度（单位：只/㎡）通常为（）

A.5-8B.10-15C.20-25D.30-35

下列哪种饲料属于蛋白质饲料？（）

A.玉米B.麦麸C.豆粕D.秸秆

母猪发情周期的平均天数约为（）

A.14天B.21天C.28天D.35天

肉牛育肥中，“架子牛育肥”的核心目的是（）

A.促进骨骼生长B.快速沉积脂肪C.提高繁殖性能D.增强抗病力

蛋鸡产蛋高峰期的适宜环境温度范围是（）

A.5-10℃B.15-20℃C.25-30℃D.30-35℃

以下哪种繁殖技术可有效提高优良母畜的繁殖效率？（）

A.人工授精B.胚胎移植C.同期发情D.以上都是

猪的妊娠期平均天数约为（）

A.114天B.148天C.280天D.365天

反刍动物瘤胃微生物的主要作用是（）

A.分泌消化酶B.分解粗纤维C.合成维生素CD.吸收营养物质

二、填空题（每空2分，共20分）

动物生产中，“全价配合饲料”是指能满足动物对______、______、矿物质、维生素等全部营养需求的饲料。

奶牛的产奶性能主要用______和______两个指标衡量。

肉鸡按生长速度可分为______型肉鸡和______型肉鸡。

猪的育肥阶段通常分为______期和______期。

蛋鸡产蛋率达到______以上时进入产蛋高峰期，该阶段需保证充足的______供应。

三、简答题（每题10分，共30分）

简述影响母猪产仔数的主要因素。

说明肉牛育肥的常用方法及特点。

简述蛋鸡产蛋后期的饲养管理要点。

四、论述题（20分）

论述提高动物生产效率的关键技术措施及应用意义。

动物生产学试题答案

一、单项选择题

B2.C3.B4.C5.B6.B7.B8.D9.A10.B

二、填空题

能量、蛋白质2.产奶量、乳脂率3.快大型、优质型4.小猪育肥、大猪育肥（或前期育肥、后期育肥）5.80%、蛋白质（或营养）

三、简答题

影响母猪产仔数的主要因素包括：①品种特性，地方猪种繁殖力高于引进品种；②营养水平，配种前和妊娠期营养充足且均衡，尤其蛋白质、维生素和矿物质供应合理；③饲养管理，适宜的环境温度、清洁的圈舍、减少应激；④繁殖技术，适时配种、人工授精操作规范；⑤健康状况，预防繁殖障碍疾病，保证母猪体况适中（不能过肥或过瘦）。

肉牛育肥常用方法及特点：①放牧育肥，成本低、肉质好，但受季节和草场条件限制，育肥周期较长；②舍饲育肥，可人为控制营养和环境，育肥速度快、出栏整齐，适合规模化生产，但饲料成本较高；③混合育肥（放牧+舍饲），前期放牧促进骨骼生长，后期舍饲快速沉积脂肪，兼顾成本与育肥效果，应用广泛。

蛋鸡产蛋后期饲养管理要点：①调整饲料配方，适当提高钙含量（预防软壳蛋），降低蛋白质水平（减少浪费）；②控制饲养密度，保证充足的采食和饮水空间；③调节环境条件，保持温度18-25℃，通风良好，光照时间稳定在16小时左右；④加强卫生防疫，定期消毒，预防呼吸道和消化道疾病；⑤及时淘汰低产鸡，提高整体生产效益。

四、论述题

提高动物生产效率的关键技术措施主要包括：

优良品种选育与推广：通过杂交改良、纯种选育等方式，培育生长速度快、饲料转化率高、产品品质优的品种，是提高生产效率的基础。例如瘦肉型猪品种、高产奶牛品种的推广，显著提升了猪肉和牛奶产量。

营养调控技术：研发和应用全价配合饲料、预混合饲料，根据动物不同生长阶段的营养需求精准配比，提高饲料利用率，降低养殖成本。同时，添加益生菌、酶制剂等饲料添加剂，改善肠道健康，促进营养吸收。

科学饲养管理：制定标准化的饲养流程，包括适宜的饲养密度、环境调控（温度、湿度、光照、通风）、应激防控等，减少疾病发生，保证动物健康生长。例如蛋鸡产蛋期稳定的光照和温度管理，能维持较高产蛋率。

繁殖技术应用：推广人工授精、胚胎移植、同期发情等繁殖技术，提高优良种畜的利用率，缩短繁殖周期，增加后代数量。例如奶牛胚胎移植技术，可使优良母牛一年繁殖多头后代，加速品种改良。

疾病综合防控：建立“预防为主、防治结合”的防疫体系，包括疫苗