食品安全 阳朔啤酒鱼.pdfVIP

DBS45

广西壮族自治区地方标准

XXXXX—

DBS45/XXX—2025

食品安全地方标准

阳朔啤酒鱼

XXXX–XX–XX发布XXXX–XX–XX实施

广西壮族自治区卫生健康委员会发布

DBS45/XXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：桂林旅游学院

本文件主要起草人：何志贵

I

DBS45/XXXXX—XXXX

食品安全地方标准

阳朔啤酒鱼

1范围

本文件规定了啤酒鱼的相关术语和定义，包括原辅料、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生

要求、检验方法、检验规则、标签、标志及包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于预包装啤酒鱼的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2760食品安全国家标准食品