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鲜食分时段陈列-热熟食(A类店：部门日均销售≥10,000元)
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设备陈列面位
8:00AM11:00AM5:00PM8:00PM
EquipmentFacings
烤(2个4’)、
炸(1个4’)、
烤炸类20%100%100%
封闭干柜批萨(1个4’,4个盘)
共4个4英尺陈列
小吃类1个4英尺陈列20%100%100%
卤水类1个4英尺陈列30%80%80%
包点类3个4英尺50%100%100%
封闭湿蒸柜
炒粉类50%
100%100%0%
快餐类0%100%100%0%
1、为保证品质及新鲜，尽量做到少量多次生产，时段应该有新产品出炉
、点和点的和百分比表示了门店在这两个期需要达到的陈列量，相应门店必须提前安排并执行分时段的生产计划。
点到店、点到点及点到点的陈列量呈波动状态（），个别热销单品可在此销售时段根据销量增加陈列。
陈列要求3、以上设定的陈列量百分比，是指平铺一层的货量，并且是陈列的基准值。门店可结合天气，市场变化，周末，大单等因素，可对陈列量基准值做调整，上下
浮动10-20%。
、以上陈列英尺数为最低基准值，如门店总的陈列英尺数超过此基准值，可自行调整。个热展车可视为个英尺
、批萨保证有个口味陈列，每盘个口味
设备类别
8:00AM11:00AM5:00PM8:00PM
EquipmentCategoy
烤炸类
烤个4’、
炸个1’)、
批萨个4’,4
个盘
共个英尺陈
列
20%100
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